День на рисе

Рисовая диета — отзыв

Я люблю вкусно покушать и поэтому мой вес стремительно прибавляется (рост 172 см, вес 64 кг). Если выпустить его из-под контроля, то за месяц могу набрать до 3 кг. Конечно, мне приходится прибегать к различным диетам, чтобы вес оставался в норме. Пожалуй, моим самым любимым способом сбросить лишнее является разгрузочный день на рисе. Такие разгрузочные дни я устраиваю 1 раз в неделю (если нет желания так часто -можно 1 раз в месяц). За этот день у меня получается сбросить в среднем 1 кг.

Можно взвесить на весах Способ приготовления риса.

С вечера я промываю 1 стакан риса (250 гр.) и замачиваю его в 2 стаканах холодной воды. Утром следующего дня я снова промываю рис (5 раз, пока вода не перестанет быть мутной), добавляю его в 1,5 стакана кипящей воды и варю до готовности (соль, сахар и т.д. добавлять нельзя). В горячую воду при варке добавляю 2 таблетки сахарозаменителя (так рис приятнее на вкус). Получается приличная порция, которую надо разделить на несколько, которые вы будете кушать в течение дня. Кроме риса днем вам необходимо употреблять большое количество жидкости, любые другие продукты в этот день кушать нельзя. Я пью зеленый чай (без сахара) – это разрешено. Вместо сахара кидаю 1 таблетку сахарозаменителя Сукразит.

Получается большая порция,делим на весь день Голода в разгрузочный день на рисе я вообще не ощущаю, поэтому для меня он самый легкий. На следующий день после разгрузки я чувствую себя достаточно хорошо, нет никакой слабости и головокружения, а также других негативных последствий. Через день возвращается к весу 200-300 грамм потерянной во время разгрузки воды.

Польза рисовой диеты

• Эффективная очистка организма. Волокнистая структура злака впитывает токсины, соли и прочие вредные вещества, выводя их из организма.

• Очищение кожи, укрепление иммунитета.

• Присутствие витаминов Е, РР и группы В, а также минералов (марганец, кальций, железо, фосфор, селен и цинк) оказывает благоприятное воздействие на работу внутренних органов.

Это порция на 1 прием

Противопоказания

• Сахарный диабет.

• Хронические заболевания желудка и кишечника.

• Беременность и лактационный период

На следующий день после разгрузочного рекомендую быть сдержаннее в еде, иначе пользы для вашего организма будет мало.

Могу рекомендовать разгрузочный день на рисе, как достаточно легкий, но при этом очень эффективный!

Для кардинального сброса веса я могу посоветовать другую диету, я похудела на ней на 15 кг.

Кремлевская диета, как похудеть за короткий период

Похудение на 15 кг. за год с помощью подсчета калорий

  • Эффективность
  • Плюсы и минусы
  • Противопоказания
  • Рекомендации
  • Варианты

Выбираете однодневную монодиету для того, чтобы сбросить пару килограммов, набранных за праздники? Если цель — эффективное и стойкое похудение, идеальным решением может стать разгрузочный день на рисе, который в диетологии пользуется хорошей репутацией. Однако он потребует силы воли, потому что есть не до конца проваренную, несолёную, да ещё и в таких маленьких количествах крупу могут далеко не все. Ознакомьтесь с его основными правилами и потом уже определитесь, сможете ли выдержать.

Эффективность

Выбирая рисовый разгрузочный день, можете не сомневаться в его эффективности для похудения. Низкокалорийная пища, насыщенная клетчаткой, запускает в организме процессы, так или иначе способствующие снижению веса:

  • очищение организма;
  • улучшение пищеварения;
  • выведение лишней жидкости;
  • ускорение метаболизма;
  • быстрый липидный обмен;
  • долгое и затруднённое переваривание крупы заставляет организм тратить на это много энергии.

Правда, при этом приготовьтесь к мучительному чувству голода. Клетчатка, конечно, будет заполнять кишечник и создавать ощущение сытости, но ненадолго, потому что порции ничтожно малы.

По страницам истории. До XIX века рис в России назывался сарацинским пшеном, так как Пётр I привёз его в страну с Востока (сарацинский — значит, арабский, мусульманский).

Плюсы и минусы

Оценить собственные силы помогают отзывы тех, кто уже худел таким способом. Вот какие плюсы и минусы они отмечают.

Достоинства

  • Организм насыщается полезными веществами;
  • выводятся токсины;
  • восполняются энергозатраты, а значит, на протяжении дня не будет чувствоваться усталость, не снизится работоспособность;
  • снижается холестерин;
  • очищается кишечник, улучшается его работа;
  • экономятся финансы: рис стоит недорого.

Недостатки

  • Методика жёсткая;
  • однообразие меню, пресность блюд;
  • несбалансированное питание приводит к расщеплению мышечных волокон;
  • среди частых побочных эффектов — непроходимость кишечника и запоры;
  • потери калия.

Взвесьте все за и против, чтобы решиться на рисовый разгрузочный день или отказаться от него. Что касается результатов, то они зависят от размера порций, которые вы себе будете позволять, дополнительных продуктов и вашего возраста. В среднем, можно сбросить от 500 гр до 1,5 кг.

А Вы знали, что… в мире насчитывается около 7 000 сортов риса?

Противопоказания

Устраивая организму рисовую разгрузку, не забудьте просмотреть список противопоказаний, а разрешено ли вам вообще такое похудение по медицинским показателям. К ним относятся:

  • беременность;
  • заболевания желудка, сердечно-сосудистой системы, печени;
  • лактация;
  • почечная недостаточность;
  • реабилитационный период после полостных операций и заболеваний;
  • сахарный диабет;
  • склонность к запорам.

Все эти состояния и заболевания могут усугубиться и обостриться. Чтобы этого не случилось, не игнорируйте этот список.

Это интересно. Рис — единственная крупа, среди противопоказаний к которой нет склонности к аллергиям из-за отсутствия глютена.

Рекомендации

Каждый разгрузочный день проводится по особым правилам, хотя, конечно, есть и какие-то общие моменты. Что нужно знать о приготовлении и употреблении риса в данном случае, чтобы извлечь из голодовки максимум пользы?

Диетологи советуют:

  1. Не прибегайте к такому способу похудения при наличии противопоказаний. Сомневаетесь, можно ли вам «сидеть» на этой крупе, — посоветуйтесь со специалистами.
  2. За 2-3 дня до экспресс-голодания постепенно уберите из рациона вредные продукты.
  3. Выбирайте неочищенную крупу. Хорошие результаты выдаёт похудение на буром рисе, в котором очень много растительного белка.
  4. Промойте и замочите крупу с вечера, чтобы она стала мягче.
  5. Для приготовления не используются соль, специи, перец, сахар, масло.
  6. Суточная норма воды — 2 л. Разрешаются также зелёный чай и кефир.
  7. Интенсивные тренировки не вписываются в разгрузочные дни, поэтому ограничьтесь утренней зарядкой и прогулками на свежем воздухе.
  8. Для закрепления достигнутого результата правильно выходите из разгрузочного дня. Вводите остальные продукты в рацион постепенно. Начните с диетических.
  9. Частота — 1 раз в 2 недели.

Не забудьте также про рецепт, как правильно приготовить рис для разгрузочного дня, потому что он отличается некоторыми особенностями от обычного блюда, к которому мы привыкли в качестве гарнира.

  1. Промывать крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  2. Замочить на всю ночь.
  3. Утром воду слить, залить новой, холодной, в соотношении 1 к 1,5.
  4. Довести до кипения.
  5. Огонь убавить до минимума.
  6. Не перемешивая, варить под плотно закрытой крышкой 15 мин (чтобы получилось состояние аль денте).
  7. Выключить, не перемешивая, оставить под крышкой ещё на 10 мин.

Закончив приготовление, попробуйте крупу «на зуб», что называется. Она должна быть твёрдой, а не разваренной. Иначе никакой пользы от неё в качестве продукта для похудения не будет.

С миру — по нитке. Эту крупу очень чтут в странах Востока. Например, в Японии слова «рис» и «жизнь» обозначаются одним иероглифом. В стране восходящего солнца из этого злака могут приготовить более 500 000 разных блюд.

Варианты

Существуют разные рисовые разгрузочные дни в зависимости от того, какой дополнительный продукт вы выбрали. Это делается для того, чтобы улучшить вкусовые качества основного блюда и не сорваться. Кроме того, он должен хорошо сочетаться с крупой и в тандеме с ней работать на похудение.

  • На рисовом отваре

Если есть подозрение, что похудеть вам не дают проблемы с пищеварением, вы можете провести день не только на одной крупе, но и дополнить её рисовым отваром. Его нужно пить маленькими глотками. Стакан растягиваем на весь день. Потери составят до полутора кг.

  • С кефиром

Белково-углеводный разгрузочный день на рисе и кефире хорошо прочищает кишечник и не даёт расходовать в качестве энергии мышечные волокна. Приёмы пищи — каждые 2 часа. 1 порцию составляет горсть недоваренного несолёного риса и стакан кефира.

Кефир можно заменить любым другим нежирным молочным продуктом — молоком или творогом.

  • По Малышевой

Одна из самых жёстких схем — от Елены Малышевой. Она подробно описана в одной из её передач «Жить здорово». Стакан белого промытого риса проваривается не до конца (до так называемого состояния al dente). Получившуюся крупу необходимо употребить в течение дня, разделив на 8-10 небольших порций. Блюдо придётся есть без соли и других приправ.

Питьевой режим, по Малышевой, играет очень важную роль. Поэтому нужно обязательно выпить 2 л воды.

  • По Королёвой

Большой популярностью пользуется разгрузочный рисовый день от Маргариты Королёвой. Это популярный диетолог, кандидат медицинских наук, к которой все прислушиваются по поводу правильного питания и похудения. Она предлагает замачивать стакан крупы с вечера в холодной воде, а промывать в нескольких водах — с утра и потом варить на среднем огне 15 мин. Получившийся объём нужно разделить на 6 порций и съесть их в течение дня. Последний приём пищи должен приходиться на 20.00.

Суточная норма воды, по Королёвой, — 2,5 л. В качестве приятного бонуса диетолог разрешает отдельно лакомится мёдом (по чайной ложечке трижды в день).

  • С томатным соком

Можно использовать программу очистки организма на рисе и томатном соке. Сочетание клетчатки и органических кислот способствуют насыщению и ускорению метаболизма. Напиток должен быть домашнего приготовления, а не магазинный, без соли и специй.

На завтрак и ужин — горсть отварной крупы и стакан томатного сока. На обед можно приготовить следующее блюдо. Горсть риса залить горячим томатным соком (как соусом — с количеством определитесь сами). Приправьте измельчённой зеленью и чёрным молотым перцем.

В течение дня не забудьте пить как можно больше обычной воды.

  • С яблоками

Очень вкусный разгрузочный день получается на рисе и яблоках. Их сочетание нормализует пищеварение и снабжает организм необходимыми витаминами. Такая голодовка хороша тем, что можно разнообразить меню, придумывая каждый раз новые блюда из этих продуктов. Суточная норма — 1 кг яблок. Их можно начинить рисом и запечь в духовке. Можно смешать кусочки фрукта со сваренной крупой. Можно сделать из них рисово-яблочное пюре.

На протяжении дня не забывайте выпивать достаточное количество воды. Разрешаются также травяные чаи и зелёный чай.

Яблоки можно заменить на несладкие, твёрдые сорта груши.

  • С соевым соусом

Многие пропагандируют разгрузочные дни на рисе с соевым соусом, называя их японскими. Действительно, эта заправка очень популярна в стране восходящего солнца. Он низкокалориен, натурален и придаёт блюду приятный вкус. Конечно, диетологи выступают против специй, но, если вы чувствуете, что пресный вкус больше не можете выносить, сбрызгивайте свою порцию соусом — он поможет продержаться до конца.

Несмотря на то, что рисовые разгрузочные дни считаются одними из самых тяжёлых, трудно переносятся, чреваты запорами и несварением желудка, именно они позволяют эффективно и быстро похудеть после обильных праздничных застолий. Если никак не можете заставить себя есть пресную и несолёную крупу, воспользуйтесь вариантами, которые позволяют разнообразить вкус.

Как проводить разгрузочный день на рисе правильно и безопасно?

Всем привет! Друзья, поговорим сегодня про рисовый разгрузочный день для похудения.

Летом всем хочется красивых нарядов, ярких бикини на пляже и, соответственно, хороших стройных фигур.

Поэтому самое время добавить последние штрихи к нашей стройности, а поможет нам в этом рисовый разгрузочный день для похудения.

И может быть, не один раз.

Рисовый разгрузочный день для похудения —

Рис (лат. Orýza) — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Злаки; крупяная культура.

Основной состав и свойства злака

Рис очень полезный злак, который является основой питания у многих народов.

В нем содержится достаточно много таких веществ:

  • лецитин – стимулирует работу мозга;
  • олигосахариды – улучшают работу кишечника;
  • гамма-аминомасляная кислота – нормализует кровяное давление;
  • микроэлементы:фосфор, цинк, калий, йод, железо.

Благодаря своим обволакивающим свойствам, рис полезен при повышенной кислотности желудки и при других заболеваниях ЖКТ.

Еще один плюс этого злака – в нем нет глютенов, часто вызывающих у людей аллергические реакции.

Чем полезны разгрузочные дни на рисе?

Разгрузочные рисовые дни полезны для:

  • похудения;
  • снижения уровня холестерина;
  • уменьшения проблем с суставами;
  • очистки от токсинов;
  • снятия отеков.

Какой самый лучший рис для проведения разгрузочного дня

Самым ценным для рисовых диет считается бурый рис – в нем сохраняется больше питательных веществ, чем в белом.

Но можно использовать и обычный белый злак, к которому мы привыкли.

Главное, чтобы он не был пропаренный и шлифованный.

Поэтому, какой вид крупы использовать – решать уже вам.

При обработке риса на нем может оставаться внутренняя оболочка, содержащая множество питательных веществ.

Именно она и придает темноватый цвет продукту.

В таком злаке много клетчатки, которая очень положительно влияет на организм.

Отвар на буром рисе тоже содержит множество полезных компонентов.

Минус бурого риса – он хуже хранится, чем белый.

Поэтому лучше, чтобы пакет с крупой находился в холодильнике.

Тогда питательные вещества оболочки не будут окисляться и разрушаться.

Способы приготовления крупы в целях разгрузки организма

Существует несколько основных общих правил, как приготовить рис для проведения разгрузочного дня.

Давайте с ним познакомимся, ведь от этого зависит польза и эффект нашей диеты.

Существует два основных принципа: рис можно варить, а можно просто замачивать.

Но в любом случае, даже перед варкой, крупа должна достаточно долго побыть в воде, чтобы стать пористой и лучше адсорбировать все токсины в организме.

Рецепт №1.

  • Крупу залить водой и оставить на ночь для набухания.
  • Утром хорошо промыть, залить свежей водой и варить до готовности.
  • На стакан риса нужно примерно пол-литра воды.
  • При желании, рис можно вымачивать и дольше, чем одна ночь.

Рецепт №2.

  • Вечером 200 г риса хорошо промывают и заливают кипятком.
  • На следующий день продукт уже готов к употреблению.
  • Порцию растягивают до вечера, съедая по столовой ложке, как только почувствуется голод.

Чистим организм правильно!

Если правильно провести это день, соблюдая все условия и не добавляя к рису ничего из специй и других продуктов, то за сутки вес можно уменьшить примерно на килограмм. И плюс к этому вывести из организма множество вредных веществ-токсинов.

Что же нужно обязательно знать, начиная разгрузочный день на рисе?

  • Не стоит добавлять к крупе соль и другие специи
  • Лучше использовать бурый или дикий рис
  • В течение дня нужно пить не менее двух литров жидкости. Это может быть минеральная вода без газа, просто вода, зеленые или травяные белые чаи без сахара.
  • Нельзя применять такую диету чаще одного раза в неделю, поскольку рис может способствовать возникновению запоров.
  • Крупу нужно долго и тщательно пережевывать. Желательно делать это сосредоточенно, не отвлекаясь на телевизор, чтение или разговоры.

Варианты разгрузочных дней на рисе

  • Диета от Малышевой

Один из вариантов – это диета от Малышевой, которую она советует в своей программе.

Весь отварной рис нужно разделить на пять порций и равномерно употреблять в течение всего дня, начиная с семи утра. Последний прием – в семь вечера.

В перерывах – только вода или зеленый чай без сахара.

Если на одной крупе продержаться оказывается, все же, очень тяжело, то можно разнообразить меню различными полезными продуктами в небольших количествах.

Например, можно добавить к нашему злаку яблоки. В этом случае можно пить немного свежевыжатого натурального яблочного сока без сахара.

И в течение дня съесть отдельно или добавить в кашу три яблока.

  • Еще один вариант – разгрузка на рисе и кефире

Она состоит из трех приемов пищи.

Утром съесть вареный рис, запив стаканом кефира

На обед – только немного риса, залитого его же отваром с добавлением зелени. Можно использовать петрушку, укроп, добавить немного чеснока.

Вечером сделать рисовый коктейль. Для этого измельчают блендером 4 ст.л. вареного риса и добавляют стакан кефира.

Впечатления моих подруг

Я сама очень люблю рис. Поэтому изучаю информацию, как проводить такой разгрузочный день, и читаю отзывы уже разгружавшихся.

Вот несколько из них, которые я скопировала из личной переписки или соцсетей.

Ольга: «Первый раз было немного голодновато вначале, но к обеду как-то привыкла и появилась легкость. К рису ничего не добавляла, использовала бурый вариант. Неделю после разгрузочного дня не было вообще никаких проблем с пищеварением, поэтому повторяю теперь регулярно. Да и вес немного снижается. Еще один плюс – я избавилась от целлюлита.

Катерина: «Я ела рис с яблоками – мое любимое сочетание еще с детства. Диету повторяю раз в пять дней примерно, совсем не напрягает и очень нравится. Варю обычную белую крупу, в нашем городке бурый вариант купить невозможно. На рисе и яблоках разгружаться очень вкусно!».

Противопоказания для злакового разгрузочного дня

Как у любого продукта, у нашего любимого риса есть не только положительные стороны. Некоторым людям не стоит проводить рисовую монодиету даже один день.

В любом случае, о пользе разгрузочного дня именно для вас и сколько раз в неделю это можно делать, стоит сначала посоветоваться со своим лечащим врачом или специалистом-гастроэнтерологом.

Вот список основных противопоказаний:

  • При беременности и кормлении грудью, поскольку организму может не хватить питательных веществ.
  • При склонности к регулярным запорам и некоторых заболеваниях ЖКТ.
  • При наличии геморроя и других заболеваний прямой кишки.
  • Для нейтрализации крепящего действия этого полезного злака можно применят препараты калия или легкое слабительное во время разгрузочного дня.

Спасибо, что зашли и прочитали мои мысли по поводу рисовой разгрузочной диеты.

Всегда рада с вами поделиться полезной информацией.

И вы не забудьте это сделать, перепостив статью в свои соцсети для друзей и читателей.

С вами была Алена Яснева, всем пока!

Разгрузочный день на рисе: приготовление и диета

Разгрузочный день — это часть системы правильного питания и отличный помощник для организма в борьбе с лишними килограммами. Перед проведением разгрузочного дня с вечера необходимо уменьшить объем и жирность пищи. День диеты на рисе предполагает низкокалорийный рацион и употребление в пищу продуктов, не требующих от организма особых усилий по ее перевариванию. При этом в нем происходит процесс самоочищения с выведением накопленных шлаков. Благодаря кристаллической структуре риса, его зерна усваиваются в кишечнике, а не в желудке. Это позволяет им адсорбировать вредные вещества и токсины, вызывающие слабость, сонливость, частые простуды и депрессию. Поэтому польза рисовой диеты не вызывает сомнений.

Особенности приготовления риса для разгрузочного дня

Приносить организму пользу и очищать его способен только правильно подготовленный рис. Перед варкой он должен приобрести пористую структуру, благодаря которой рис получит целебные свойства.

Как приготовить рис для разгрузочного дня

Первым шагом в приготовлении риса является определение его вида. В разгрузочный день используются любые сорта риса: круглозернистый, длиннозернистый, коричневый, смешанный, басмати и черный рис.
Следующий шаг — это подготовка продукта к термической обработке. Пористость риса достигается его промыванием и вымачиванием в холодной воде.
Для этого существует несколько способов:

  • Засыпать зерна в миску или кастрюлю, промыть их и оставить залитыми водой до следующего дня. Воду требуется менять несколько раз, пока она не станет совсем прозрачной.
  • Поместить рисовые зерна в дуршлаг на кастрюле и делать их промывку проточной водой из крана до чистого состояния жидкости.
  • С вечера рис заливается холодной водой, а утром тщательно промывается.

Последний шаг приготовления — варка промытых рисовых зерен. Обычно упаковки с рисом снабжаются надписями о пропорциях воды и продукта для варки. Стандартное соотношение — 1:2, но для получения рассыпчатого риса воды нужно взять немного меньше.
Слегка недоваренный рис более эффективен для питания в разгрузочный день.

Сколько взять риса для разгрузочного дня

Для разгрузочного дня требуется 150-200 г зерен риса. Приготовленный продукт нужно поделить на 3 порции для употребления на завтрак, обед и ужин. Каждую порцию пищи можно сопровождать употреблением фруктов и овощей в количестве не более 100 г. В течение дня отварной рис должен стоять в холодильнике, а до приема его в пищу разогреваться в ситечке на паровой бане.

Рецепты приготовления риса для разгрузочного дня

Рис готовится после четырехдневного вымачивания и промывания. Для приготовления блюда для разгрузочного дня понадобятся такие ингредиенты: 150-200 г вымоченного и промытого риса, 300 мл чистой холодной воды.

Рис заливается водой и отваривается в кастрюле до готовности на слабом огне. Затем он требует получасовой выдержки под закрытой крышкой для впитывания оставшейся жидкости и разбухания зерен. Солить рис, добавлять в него сахар и масло нельзя.
Приправой к рису может служить соевый соус или свежая зелень. Рис в желудке переваривается долго, поэтому чувство голода почти не ощущается. Разгрузочный день проходит комфортно и легко.
Если строгая диета окажется для вас сложной, а целый день употреблять в пищу несоленый рис будет трудно, можно подобрать варианты «вкуснее»:

  • Первый вариант. Нужно приготовить стакан риса и принимать его весь день малыми порциями. Запивать кашу можно натуральным соком из яблок без сахара. При ощущении сильного голода съешьте пару яблок.
  • Второй вариант. Варится нешлифованный рис в количестве 150 г без масла и соли, делится на три порции. К порции на завтрак добавляется щепотка корицы, к порции на обед — половинка натертого на терке яблока, к порции на ужин — тертая морковь или сладкий перец.
  • Третий вариант. Разгрузочный день потребует фруктовый компот и 50 г риса. Он готовится без масла и соли. Компот варится из полутора килограммов фруктов или сухофруктов — 250 г, 100 г сахара и полутора литров воды. Сваренный рис съедается за два приема, а компот нужно пить по стакану шесть раз в течение дня. Порции риса рекомендуется запивать компотом. Такая «разгрузка» имеет калорийность 1220 ккал.
  • Четвертый вариант. Для молочно-рисового дня потребуется нежирное молоко в количестве пяти стаканов, которым запивается рисовая каша на воде по всем правилам диеты. Выпить все приготовленное молоко и употребить всю кашу нужно за пять приемов пищи.
  • Пятый вариант. Для «разгрузки» на грубом рисе будет нужен стакан его зерен, 100 г сухофруктов, столовая ложка нерафинированного орехового либо оливкового масла, 400 г овощей и немного яблочного или винного уксуса. За разгрузочный день нужно съесть 3 порции сваренного без масла и соли неочищенного риса, овощи и фрукты в виде салатов с заправкой их маслом и уксусом. Между периодами принятия пищи необходимо употребление в большом количестве чая на ромашке, мяте, хвоще, липе, березе или минеральной воды.

В рационе не должно быть очень много риса, его избыток может сгустить желчь, что чревато образованием в желчном пузыре камней. Поэтому произвольно увеличивать порции риса не нужно, лучше пить в этот день больше жидкостей и употреблять несладкие фрукты. При выборе для похудения и оздоровления разгрузочного рисового дня дополнительно нужно принимать калий — при этой диете его может не хватать.

Диета на рисе для похудения

С рисом одновременно рекомендуется прием низкокалорийных продуктов одного вида, смешивать белки, жиры и углеводы в питании разгрузочного дня запрещено. День планируется с учетом максимального отключения мыслей о пище, активные физические нагрузки нежелательны. При недомогании, простуде и слабости разгрузочный день лучше будет отложить до лучших времен. Рисовые разгрузочные дни устраиваются не менее раза за неделю.

Разгрузочный день на буром рисе

Бурый рис содержит максимум полезных веществ и клетчатки. Крупа обеспечивает несколько часов сытости, ускоряет процессы обмена, улучшает деятельность кишечника и желудка. Разгрузочный день на буром рисе избавляет организм от шлаков и лишней жидкости. Стоит такой рис немного дороже обычного, но польза от него окупит эти затраты.
С вечера накануне разгрузочного дня необходимо замочить три чашки риса водой для его размягчения. Утром следующего дня рис нужно сварить, добавив немного соли, и поделить его на пять порций. Для приготовления продукта на 3 чашки риса нужно 6 чашек очищенной воды.
Варится рис не менее получаса. Затем огонь нужно выключить, емкость накрыть крышкой и дать продукту настояться в течение 15 минут. В бурый рис можно добавить немного льняного масла, оно увеличит скорость усвоения каши.
Рис хорошо сочетается с яблоками, кефиром, фруктами и медом, благодаря чему разгрузочный день может стать довольно «аппетитным». Количество выпитой за день воды должно составить не менее 8 стаканов.

Разгрузка на обычном рисе

Обычный рис тоже подходит для организации разгрузочного дня. При этом лучше покупать не пропаренные зерна, так как в них сохраняется намного больше микроэлементов и полезных витаминов.
Разгрузочный день на обычном рисе легко переносится, за день можно без труда сбросить с его помощью почти килограмм лишнего веса. Кроме того, белый рис отлично помогает при отеках. Имея свойства природного антиоксиданта, он успешно выводит лишнюю воду и токсины из организма. Белый рис также нуждается в предварительном замачивании, так как только при соблюдении этого условия его пористая структура сможет избавить организм от ненужных отложений в тканях, суставах, сосудах, нормализовать вес, работу печени и почек.
Рацион на день диеты прост: в течение этого времени нужно есть только рис и пить воду. Она должна быть минеральной негазированной, пить ее можно без ограничения, но объем риса фиксируется количеством в 150 грамм. Принимать белый рис в пищу следует при появлении чувства голода — во время обеда, ужина или завтрака.
Готовится каша обычным способом. С вечера замачивается 150 г риса, утром он промывается, заливается водой в соотношении 1:2 и варится на медленном огне. Специи, сахар и соль в отваренный рис не добавляются. Для аромата и вкуса в продукт можно добавить зелень и лимонный сок. Если совсем невмоготу, с рисом можно употребить не более 100 г свежих овощей.

Сочетание овощей и риса — это отличный вариант для разгрузки и меню на каждый день:

  1. Завтрак. Утро разгрузочного дня можно начать с приготовления запеканки с баклажанами, томатами, нарезанной зеленью и рисом. Соотношение овощей и риса — 5:1. Блюдо готовится за 15 минут.
  2. Обед. Энергии в обед придаст салат из авокадо, огурцов, рукколы и сваренного на пару риса. Заправить салат можно яблочным уксусом. Огурцы содержат много воды — это благоприятствует обновлению клеток, руккола понижает уровень холестерина, авокадо, богатое на витамины, имеет маслянистый нежный вкус.
  3. Ужин. На вечер полезен фаршированный болгарский перец. Потребуется два перца. Начинка состоит из готового риса, гранулированного чеснока, рубленой зелени и тертой моркови. Фаршированные перцы нужно подогреть 5 минут в духовке и украсить перьями зеленого лука.

Кроме этого, употребление риса можно разнообразить салатами из моркови, кабачков и сладкого перца. Использовать в салатах растительное масло не рекомендуется. Вкус риса можно улучшить щепоткой корицы. В разгрузочный день овощи нужно есть небольшими порциями от трех до пяти раз.

Разгрузка на рисе и кефире

Кефир с отваренным рисом значительно увеличивает возможности очищения организма. Понадобится: стакан крупы, которая после варки увеличится в объеме в 3,5 раза, и 750 мл нежирного кефира.
Утром принесет пользу употребление отварного риса без соли, особенно если запить его кефиром. На обед подойдет рисовый отвар с содержанием 20% крупы, заправленный петрушкой, чесноком, тмином и фенхелем. На ужин, не позже 19.00, можно выпить коктейль. Готовится он так: четыре столовые ложки отварного риса измельчаются в блендере, а затем соединяются со стаканом кефира и щепоткой ванили.
В перерывах нужно пить теплый кефир небольшими порциями для лучшего усвоения.

Разгрузочный день на рисе и томатном соке

Для разгрузочного дня лучше использовать томатный сок, приготовленный собственноручно дома. Он более полезен, чем фирменный, хотя на вид и по вкусу может быть не таким аппетитным. Для улучшения вкусовых качеств в домашний томатный сок добавляется свекла, сельдерей и лимон.
Сок для разгрузочного дня можно получить так: пропустите через соковыжималку три томата, пару стеблей сельдерея и средний огурец. В блендере измельчаются 200 г помидоров, 200 г моркови, добавляется щепотка молотого черного перца. Употребление двух стаканов в день такого напитка дает отличный результат.
Диетой на томатном соке и рисе часто пользуются киноактеры, чтобы перед съемками немного похудеть, поэтому она имеет название «Актерской диеты». В разгрузочный день можно употреблять несоленый рис и томатный сок без ограничения разумных объемов. Желательно применять бурый рис — он низкокалорийный и более полезный, чем остальные сорта рисовых злаков.
Если одного дня разгрузки вам не хватает, актерская диета имеет продолжение:

  • Второй день: кефир и творог;
  • Третий день: чай и индейка;
  • Четвертый день: красное вино и сыр (вместо вина можно взять сок апельсина).

В каждый из этих дней можно употреблять без ограничений продукты, оговоренные выше.

Противопоказания при рисовой диете

Перед началом рисовой диеты необходимо обратить внимание на следующее:

  1. День рисовой разгрузки нужно выбирать осторожно людям, имеющим трудности со стулом. Рис «крепит», поэтому разгрузку можно сопроводить потреблением слабительного чая.
  2. Лицам с проблемами кишечника или желудка не стоит устраивать часто день разгрузки на рисе и быть на диете более 2-х дней.

Как приготовить рис для разгрузочного дня — смотрите на видео:

Так ли полезен разгрузочный день на рисе?

Самыми эффективными для похудения на сегодняшний день считаются монодиеты — когда употребляется в пищу один и тот же продукт. Именно такое однообразие и стимулирует организм черпать энергию из отложенных запасов.

Но не все, к сожалению, могут выдержать даже 3-4 дня подобной диеты.

Отличной альтернативой монодиетам стали разгрузочные дни. И лучшим для быстрого похудения считается разгрузочный день на рисе от Елены Малышевой и Маргариты Королевой.

В чем заключается суть рисовой разгрузки? Как правильно проводить такое очищение организма? Разбираемся подробнее вместе с «Красивой и Успешной».

Разгрузочные дни: в чем эффективность?

Почему разгрузочные дни считаются более эффективными, чем диета?

Во-первых, благодаря психологическому фактору. Многим трудно продержаться на диете неделю, не говоря уже о большем сроке. А вот выделить один день, собрать волю в кулак и просидеть на рисе будет очень легко. Ведь вы точно знаете, что уже на следующий день вы опять сможете съесть то, что захотите.

Но будет ли эффект всего от одного дня? Да, однозначно, — это утверждает и доктор медицинских наук Елена Малышева, и известнейший диетолог Маргарита Королева. Почему?

Всё просто: в течение этого дня кишечник начнет очищаться от шлаков, желудок уменьшится в объеме, а организм начнет черпать энергию из отложенных жировых запасов.

Как результат — на следующий после разгрузочного день вам уже не захочется съесть свою обычную порцию пищи, она точно будет меньше. Кишечник заработает с новой силой. А жировые запасы будут продолжать расщепляться, даже если вы вернетесь к своему обычному рациону.

Почему именно рис?

Этот вопрос волнует многих. Ведь, казалось бы, для разгрузки нужно выбирать более легкие продукты, к примеру, овощи или некалорийные фрукты. Рис же богат калориями и крахмалом, так будет ли похудение на нем эффективным?

Самым полезным будет разгрузочный день именно на рисе — считает Елена Малышева. А все потому, что рис достаточно питательный, чтобы не захотелось его чем-то дополнить, а еще он благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, не спровоцирует язву или гастрит и нормализует обмен веществ.

В чем польза риса? Разгрузочный день на рисе принесет вашему организму только пользу, и вот какую:

  • рис не содержит глютена;
  • он обволакивает стенки желудка, поэтому разгрузочный день на буром рисе может проводиться даже теми, у кого есть гастроэнтерологические заболевания;
  • в то же время клетчатка и растительные волокна очищают кишечник, выводятся токсины;
  • рис выводит излишнюю жидкость и избавляет от отечности;
  • очищает кровь;
  • выводит соли;
  • в нем много полезных веществ: калий и кальций, магний и фосфор, что положительно влияет на сердце и сосуды;
  • в нем также много витаминов и незаменимых для организма аминокислот.

Как провести разгрузочный день правильно (на рисе)?

Любую разгрузку необходимо проводить грамотно, чтобы не навредить организму. Вот основные рекомендации, которые подобрал для вас сайт sympaty.net.

  1. Выберите один день в неделю и придерживайтесь его, не сдвигая на день раньше или позже.
  2. В этот день лучше отказаться от интенсивных физических нагрузок.
  3. Лучше выбрать выходной, чтобы есть то, что предназначено, а не то, что предлагает столовая возле офиса.
  4. Желательно сделать больше приемов пищи — хотя бы 4-5.
  5. Обязательно нужно выпивать не менее 2 литра чистой питьевой воды (не считайте кофе, чай, томатный сок и т.п.). Особенно это касается рисовой разгрузки — рис выводит лишнюю жидкость, но восполнять водный баланс необходимо.

Диетологи советуют выбирать бурый рис — его неочищенные зерна помогут максимально вывести все шлаки, к тому же, необработанный бурый (или коричневый) рис сохраняет больше полезных веществ, чем белый, и в нем меньше крахмала.

Как приготовить и употреблять рис?

Теперь мы подобрались к тому, как приготовить рис для разгрузочного дня и как его правильно есть.

Возьмите всего стакан риса — этого будет достаточно для целого дня. Хорошенько его промойте в холодной воде: если это белый рис, то до чистой воды, а если бурый — то хотя бы 2-3 раза. Можно сделать это и накануне и даже оставить злак в воде, а утром поставить на сильный огонь и после закипания варить до готовности.

Еще один вариант приготовления тоже будет приемлем. Залейте рис кипятком (естественно, тоже после промывания) и дайте воде закипеть. Слейте воду, залейте кипятком еще раз, дайте закипеть вновь и варите до готовности на медленном огне. Естественно, в крупу не добавляется соль, совсем!

Как употреблять? Всё просто. Разделите полученную кашу на 4-5 порций и съешьте в течение дня. Рис кажется слишком пресным и невкусным? Дополните рис томатным соком, желательно домашним, а не пакетированным, а если покупаете сок в пакете, выбирайте более качественный.

Разгрузочный день на кефире и рисе — тоже хороший вариант. Кефир даст организму очиститься еще эффективнее и насытит желудок полезной микрофлорой.

Хотите больше сладкого? Дополните рисовую кашу двумя яблоками в день — их можно съесть отдельно или потереть прямо в тарелку. Кстати, в такой вариации тоже можно выпить за день 200 грамм кефира.

Теперь вы знаете, что для эффективного похудения достаточно ввести один «рисовый» день в неделю, и вам уже будет проще перестроить свои вкусовые привычки, а организму будет несомненная польза!

Автор — Татьяна Мальцева, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная. Статья проверена практикующим семейным врачом Крижановской Елизаветой Анатольевной, стаж работы — 5 лет. Подробнее про авторов сайта
Копирование этой статьи запрещено!