Химическая диета на 4 недели

Химическая диета Усамы Хамдий

Продолжительность химической диеты: 4 недели, при необходимости повторяется по схеме меню первой недели + меню четвертой недели;

Особенности: разработана для страдающих от преддиабетических и диабетических состояний;

Стоимость: средняя;

Результат: зависит от изначального веса, минус 10-30 кг;

Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;

Дополнительный эффект: снижение тяги к сладкому, контроль приступов голода;

Диета Усамы Хамдий не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих путей, при аллергии на белок, яйца и цитрусовые. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Химическая диета Усамы Хамдий и другие успехи ее создателя

Доктор медицины, профессор Усама Хамдий — признанная в современной медицине фигура. Он с успехом возглавляет клиническую программу по борьбе с ожирением в американской клинике Джослин, связанной с Гарвардской медицинской школой. Научные интересы доктора Хамдий широки, но основным предметом его исследований остаются кардиоваскулярные процессы и сахарный диабет.

До того, как была изобретена диета Усамы Хамдий, группы исследователей, возглавляемых профессором, изучали быстрые и отдаленные эффекты потери веса у пациентов, страдающих диабетом 2 типа и кардиометаболические осложнения ожирения. Профессиональный опыт Усамы Хамдий поспособствовал реализации масштабных национальных американских программ по предотвращению диабета; благодаря его усилиям на государственном уровне были приняты медицинские меры по улучшению качества жизни диабетиков. Кроме того, именно под руководством доктора в США была запущена первая комплексная клиническая программа Why WAIT? («Зачем ждать?»), помогающая пациентам, страдающим сахарным диабетом, снизить вес, параллельно уменьшая количество принимаемых медикаментов.

Визитной карточкой и билетом в мировую популярность для профессора стала его книга «Диабетический прорыв», написанная в соавторстве с доктором медицинских наук Шери Колдбергом. В ней доктора описали систему похудения, заверив, что она базируется на научных данных, и гарантирует улучшение состояния здоровья всего за 12 недель. Адресован этот научно-писательский труд, в первую очередь, тем, кто находится в группе риска возникновения диабетического расстройства или уже страдает диабетом.

Однако во всем мире, и в том числе в России, разработанный Усамой Хамдий план питания стал известен сам по себе и применяется для похудения и оздоровления без всякой связи с эндокринными заболеваниями. Диета Усамы Хамдий известна «в народе» также под названием «химическая диета».

Есть ли химия в химической диете?

Судя по «сарафанному» названию, можно предположить, что диета Усамы Хамдий базируется на употреблении каких-то синтетических веществ. Но нет, доктор, напротив, относится к числу врачей той редкой категории, что возлагают надежды на внутренние резервы любого организма и максимальное ограничение количества принимаемых медикаментов.

В своей книге Усама Хамдий поясняет, что в основе его диетического подхода — принцип изменения химических процессов в организме. Похудение происходит не за счет сокращения поступления калорий, а по причине того, что в рационе начинает превалировать белок, а количество углеводов (карбо), наоборот, снижается. Оказавшись перед дефицитом доступной энергии, обычно поступающей как раз с карбо, тело переходит в иной метаболический режим, и расходует накопленные запасы жира.

Преимущество белковой диеты перед диетой, сокращающей количество еды вообще и калорийной еды в частности в том, что собственно запасы белка остаются нетронутыми и мышцы не подвергаются дистрофическим изменениям. Это обеспечивает диете Усамы Хамдий (и любой другой протеиновой диете) долгосрочный эффект — мускульный корсет, держащий тело в форме, не только не ослабевает, но и крепчает, особенно если белковая диета сопровождается физической активностью, например, упражнениями для похудения.

Для тех, кто страдает от преддиабетических или диабетических состояний белковая химическая диета становится находкой еще и потому, что медленное усвоение протеинов страхует организм от «всплесков» повышения уровня сахара в крови. Белок надолго защищает от ощущения пустого желудка — химические вещества кетоны, высвобождающиеся в результате расщепления протеинов, эффективно подавляют чувство голода.

Диета Усамы Хамдий: девять простых правил

  1. Если количество пищи не указано точно — ешьте до насыщения, но не объедайтесь.
  2. Взвешивайтесь и фиксируйте свой вес ежедневно, после утреннего туалета и в легкой домашней одежде. Используйте чувствительные электронные весы с минимальной погрешностью.
  3. Если вы чувствуете нестерпимый голод (что редко, но случается на химической диете), поешьте огурцов или помидоров, но желательно не ранее чем через 2 часа после последнего приема пищи.
  4. Пейте достаточно простой воды (около 2 л в день).
  5. Отварные овощи (картофель запрещен!) готовятся в кипящей воде без добавления соли и масла.
  6. Допускается употребление чая и кофе, но без добавления сахара и молока, от фруктозы также следует воздерживаться.
  7. Выбирая фрукты, избегайте бананов, винограда, манго, фиников, инжира и делайте упор на яблоки, грейпфруты, апельсины, сливы, мандарины, киви.
  8. Если вы хотите, чтобы химическая диета Усамы Хамдий принесла еще более выраженный результат, по завершении тридцатидневного цикла ее можно повторить, однако с изменениями: две недели находиться на меню первой недели и еще две — на меню четвертой.
  9. Если вы по какой-либо причине прервали диету Усамы Хамдий — начните сначала.

Особенности меню химической диеты Усамы Хамдий

Решившимся на диету Усамы Хамдий следует быть готовыми к частому употреблению яиц: этот полезный продукт нужно будет есть не только три недели подряд на завтрак, но и время от времени — на обед и ужин. Вероятно, поэтому химическая диета иногда фигурирует также под названием яичная диета.

Покупая мясо, рыбу и курицу для диеты, выбирайте наименее жирные кусочки и сорта. Совсем без жира вы не останетесь — вся белковая пища содержит скрытые неизымаемые липиды. Курицу следует употреблять в пищу, освободив от кожи.

Последний прием пищи на этой диете допускается за два часа до сна, а интервалы между завтраком, обедом и ужином не должны быть короче двух часов.

Диета Усамы Хамдий: меню первой недели

Завтрак каждого дня:

  • 1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина;

Обед:

  • Понедельник — любые разрешенные фрукты;
  • Вторник — филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры, целый грейпфрут или апельсин;
  • Среда — нежирный белый сыр (например, брынза), ржаной тост, свежие помидоры;
  • Четверг — любые разрешенные фрукты;
  • Пятница — 2 отварных яйца, паровые овощи;
  • Суббота — любые разрешенные фрукты;
  • Воскресенье — филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры или паровые овощи, целый грейпфрут или апельсин.

Ужин:

  • Понедельник — любое нежирное мясо на гриле (кроме баранины);
  • Вторник — 2 вареных яйца, ржаной тост, 1 грейпфрут или апельсин;
  • Среда — меню понедельника;
  • Четверг — меню понедельника и среды + зеленый салат;
  • Пятница — отварная или приготовленная на гриле рыба, зеленый салат, 1 апельсин или грейпфрут;
  • Суббота — меню понедельника и среды;
  • Воскресенье — паровые овощи.

Меню второй недели химической диеты

Завтрак каждого дня:

  • 1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина

Обед:

  • Понедельник — 2 отварных яйца + зеленый салат;
  • Вторник и среда — нежирное мясо или рыба на гриле + листовой салат;
  • Четверг — 2 отварных яйца, брынза и паровые овощи;
  • Пятница — рыба или морепродукты на гриле или отварные;
  • Суббота — нежирное мясо на гриле + листовой салат + 1 апельсин или грейпфрут;
  • Воскресенье — отварное филе курицы + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин:

  • Понедельник, вторник, среда — 2 отварных яйца + 1 апельсин или грейпфрут;
  • Четверг, пятница, суббота — разрешенные фрукты;
  • Воскресенье — куриное филе без кожи на гриле или отварное + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Диета Усамы Хамдий: меню третьей недели

Весь день в любом объеме:

  • Понедельник — разрешенные фрукты;
  • Вторник — паровые овощи + листовой салат;
  • Среда — либо разрешенные фрукты, либо паровые овощи;
  • Четверг — отварная рыба + листовой салат;
  • Пятница — отварное куриное филе без кожи;
  • Суббота и воскресенье — один вид фруктов из разрешенных (например, всю субботу только яблоки, все воскресенье — только киви).

Химическая диета Усамы Хамдий: меню четвертой недели

Четвертая неделя на химической диете — особенная. Каждому из дней соответствует определенный набор продуктов в конкретном объеме, который следует самостоятельно распределить на несколько приемов пищи в течение дня и съесть в любом сочетании или последовательности.

  • Понедельник — 200 гр отварного куриного филе, 200 гр отварной рыбы, помидоры, огурцы, 1 апельсин, 1 грейпфрут;
  • Вторник — 2 тоста из цельнозернового хлеба, салат из томатов и огурцов, 4 любых фрукта;
  • Среда — 2 тоста из цельнозернового хлеба, 100 г обезжиренного творога, 2 апельсина, 2 грейпфрута, 200 г вареных овощей, 2 свежих томата;
  • Четверг — отварное куриное мясо без кожи (1/2 целой курицы), салат из 2 огурцов и 2 томатов, 1 апельсин и 1 грейпфрут;
  • Пятница — 2 вареных яйца, салат из свежих овощей (огурцы, томаты, листовые овощи), 1 грейпфрут;
  • Суббота — 1 тост из цельнозернового хлеба, 1 свежий огурец, 100 г обезжиренного творога или брынзы, 200 г отварного куриного филе;
  • Воскресенье — 1 тост из цельнозернового хлеба, 2 свежих томата, 150 г отварной рыбы, 200 г овощей, 1 апельсин и 1 грейпфрут.

Не хотите яйца? Извольте есть творог!

Под именем химической диеты известен также альтернативный вариант, в котором яйца заменяются творогом. Этот план питания также приписывается Усаме Хамдий, однако в официальных источниках связь не прослеживается.

Технически питательная ценность творога и яиц может быть сопоставима, соответственно, и химический эффект изменения метаболизма при соблюдении такого варианта диеты для похудения будет соблюден. Однако рацион химической творожной диеты более скуден и строг.

Творожная химическая диета: меню

1 неделя

  • Завтрак — 200 гр нежирного творога + любой фрукт (за исключением запрещенных на диете Усамы Хамдий).
  • Обед — разрешенные фрукты или один тост с сыром.
  • Ужин — стейк или порция рыбы на гриле + салат, заправленный лимонным соком.

2 неделя

  • Завтрак — аналогичен завтраку первой недели.
  • Обед — с понедельника по субботу — мясо или рыба на гриле + салат с лимонным соком, в воскресенье — обед аналогичен завтраку и ужину.
  • Ужин — аналогичен завтраку.

3 неделя

  • Понедельник — фрукты без ограничений;
  • Вторник — овощи без ограничений;
  • Среда — овощи и фрукты без ограничений;
  • Четверг — отварная рыба и салат из свежих овощей без ограничений;
  • Пятница — отварное мясо и салат из свежих овощей без ограничений;
  • Суббота и воскресенье — фрукты без ограничений.

4 неделя

  • Меню четверной недели химической творожной диеты совпадает с рационом четвертой недели диеты Усамы Хамдий.

Чтобы худеть легко и быстро, нужно настроить организм на сжигание жиров. Именно это и делает химическая диета, сбалансированная и сытная. Выберите один из трех вариантов меню и потеряйте до 25 кг за месяц!

Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог Статья обновлена: 16.02.2020

Все без исключения методики диетического питания, предназначенные для похудения, предполагают снижение калорийности пищи, то есть создания условий для расходования на энергетические нужды накопленных организмом запасов жиров-триглециридов. Однако низкая пищевая ценность рациона не только тяжело переносится из-за постоянного чувства голода, но и часто приводит к различным проблемам со здоровьем, в том числе нарушению пищеварения, сбоям в работе эндокринной системы, ухудшению состояния кожи.

Химическая диета является приятным исключением — она дает отличные результаты похудения, не вызывая негативных последствий, соблюдается легко, потому-что не относится к особо жестким или «голодным». С ее помощью за месяц можно избавиться от 15-25 лишних килограммов. Правда, эта цифра зависит от исходного веса – чем он выше, тем больше удастся потерять.

Меню от диетолога-нутрициолога

История создания

Химическая диета создана американским доктором Усамой Хамдий, который занимался лечением ожирения у больных диабетом. Разработанный им комплекс питания предназначался для перепрограммирования процессов метаболизма, что позволяло, не страдая от голода, избавиться от лишнего веса. Результаты клинических испытаний оказались ошеломляющими: пациенты с массой тела 100–150 кг теряли до трети своего веса.

Сегодня профессор Усама Хамдий – значимая в медицине фигура. Он руководит программой по борьбе с ожирением в крупной клинике Джослин, а его диета активно используется желающими похудеть по всему миру. Во многих источниках химическая диета Хамдий упоминается как «яично-химическая» или «белково-химическая», поскольку ее меню основано на белках, источником которых служат куриные яйца.

Реклама

Преимущества и недостатки «химической» системы питания

У этой диетической методики есть много несомненных достоинств:

  • очень высокая эффективность;
  • отсутствие возрастных ограничений;
  • результаты похудения сохраняются долго, поскольку организм перестраивается к новому режиму питания;
  • благодаря наличию в рационе большого количества клетчатки, происходит очистка от продуктов распада, токсинов, холестериновых бляшек;
  • меню химической диеты сбалансировано по основным нутриентам, необходимым для жизнедеятельности, поэтому дополнительный прием витаминно-минерального комплекса при ее прохождении не требуется;
  • диета недорога, продукты для нее доступны;
  • рецепты химической диеты просты и необременительны;
  • благодаря тому, что основной продукт рациона очень сытный, чувство голода во время курса похудения почти не беспокоит.

К минусам методики можно отнести:

  • однообразные завтраки;
  • необходимость предельно строго соблюдать указанные в программе для похудения правила;
  • значительное преобладание в пище протеинов не позволяет использовать методику при наличии ряда заболеваний;
  • заниматься тяжелыми видами спорта в период соблюдения диеты трудно;
  • поскольку сахар, животные жиры и растительное масло на химической диете под запретом, из-за дефицита в рационе триглицеридов и углеводов может возникать чувство слабости или даже головокружения.

Противопоказания

Перед тем, как начать курс похудения, желательно получить консультацию терапевта, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний. Химическую диету нельзя применять при:

  • заболеваниях печени или почек;
  • атеросклерозе или повышенном уровне холестерина;
  • серьезных заболеваниях ЖКТ (язва, гастрит, колит, синдром раздраженного кишечника);
  • эндокринных заболеваниях;
  • гипертонии 2, 3 степени;
  • серьезных нарушениях метаболизма.

Ограничением к использованию методики служит также аллергия на яйца, цитрусовые или белок.

Реклама

Принцип действия

Химическая диета предполагает не употребление синтетических препаратов, а изменение в лучшую сторону происходящих в организме химических процессов. Эффект похудения достигается не только за счет низкой калорийности употребляемых продуктов, но и за счет превалирования в меню протеинов. В результате, собственные белки расходуются мало, превращению в энергию подвергаются в основном жиры. Таким образом, уменьшается не мышечная масса, а жировые депо.

Диетическое меню основано на куриных яйцах – уникальном по составу продукте с относительно низкой калорийностью. В одном яйце 50–70 килокалорий, оно содержит:

  • до 15% дневной нормы белка;
  • жиры и углеводы – в скромном количестве;
  • аминокислоты;
  • комплекс витаминов, в том числе важные для обмена веществ: ретинол, холин, токоферол, кальциферол, биотин;
  • микроэлементы — фосфор, железо, калий, кальций, натрий, цинк, марганец, хром, кобальт.

Этот ценный диетический продукт практически полностью усваивается, не оставляя в кишечнике шлаков. К тому же белки, расщепляясь под действием ферментов, образуют кетоны – вещества, надолго обеспечивающие чувство насыщения.

Вторыми по значимости в рационе служат цитрусовые – апельсины и грейпфрут. Практически в каждом дневном меню они используются вместе. Сочетание биотина в яйце и лимонной кислоты в цитрусах стимулирует ускорение энергетического обмена, что способствует быстрой потере веса.

Разрешенные и запрещенные продукты

Кроме яиц и цитрусовых, в меню диеты входят продукты с высоким содержанием белка, хорошо сочетающиеся между собой с точки зрения нутрициологии, способствующие очистке организма и расщеплению белого жира (именно эта разновидность триглицеридов дает лишний вес). Это:

  • нежирное мясо (кроме баранины);
  • рыба;
  • любые овощи и фрукты, кроме указанных в списке запрещенных;
  • цитрусовые;
  • фрукты.

Из рациона следует исключить:

  • картофель;
  • содержащие большое количество сахаров фрукты — бананы, инжир, финики, изюм и виноград;
  • жиры – как животные, так и растительные;
  • молоко и молокопродукты, кроме твердого сыра и творога;
  • сахар;
  • мучные изделия, кроме отрубного или цельнозернового хлеба, употребление которого оговаривается в меню;
  • алкоголь;
  • количество соли следует максимально ограничить.

Важные рекомендации

  1. Диетическая методика Усамы Хамдий причислена к категории особо строгих: только при неукоснительном соблюдении диетического режима можно добиться желаемых результатов.
  2. На протяжении курса похудения может наступить момент, когда вес снижается недостаточно быстро или совсем перестает снижаться. Это может быть вызвано процессами перестройки обмена веществ, через некоторое время высокая скорость потери массы тела возобновится.
  3. Ужинать следует не позже чем за 2 часа до сна, чтобы пища успела перевариться и организм «направил» полученные калории на энергетические потребности, а не в запасные «депо».
  4. При нарушении режима питания диетический курс продолжать нельзя, его начинают с нуля.

Яично-химическая диета Усамы Хамдий

Оригинальная программа снижения веса по методу доктора Хамдий называется яично- химической диетой благодаря рациону, в основном состоящему из яиц. Она предусматривает ряд правил, которые касаются количества продуктов в дневном рационе и методов приготовления пищи:

  • яйца употребляются только в вареном виде;
  • блюда разрешается готовить на пару, варить, тушить или запекать;
  • заменять в меню продукты нельзя, если какой-то из них вызывает неприязнь, вы можете его просто исключить;
  • если количество продукта не указано, его можно употреблять без ограничения;
  • питьевой режим – не менее 1,5 воды за сутки. Кроме воды, разрешается пить кофе и чай, компоты из сухофруктов, травяные настои;
  • питание должно быть трехразовым: завтрак вскоре после пробуждения, обед в 13– 14 часов и ужин в 18–20 часов;
  • если между приемами пищи возникает чувство голода, можно съесть огурец или морковку, но не раньше чем через 2 часа после основной трапезы.

Существует несколько разновидностей химической диеты, которые отличаются по продолжительности, а, следовательно и по эффекту.

На неделю

7-дневный вариант химической диеты Хамдий позволяет избавиться от 5–7 кг лишнего веса. Меню по дням выглядит следующим образом:

Завтраки — 1-2 яйца и цитрусовый фрукт.

Обеды

  1. День 1. Один из разрешенных фруктов в любом количестве.
  2. Отварная или запеченная в духовке куриная грудка (200-300 г).
  3. Несколько помидоров, обезжиренный кисломолочный сыр, ломтик цельнозернового или отрубного хлеба.
  4. То же, что и в первый день.
  5. Паровой омлет с кабачками или цуккини.
  6. Один из разрешенных фруктов в любом количестве.
  7. Отварная рыба, помидоры, 2 цитруса.

Ужины

  1. Вареное или приготовленное на гриле постное мясо (200-300 г).
  2. 2 яйца, ассорти из капусты, огурцов, сладкого перца и помидор (без жировой заправки, можно добавить лимонный сок), цитрус.
  3. Паровое филе индейки или курицы (200-300 г).
  4. Овощной салат, мясо (200-300 г).
  5. Несколько помидор и огурцов, филе рыбы, приготовленной в пароварке, цитрус; апельсин или грейпфрут.
  6. 200-300 гр. тушеного или запеченного в духовке мяса, сборный овощной салат с зеленью, заправленный лимонным соком.
  7. Овощи из списка разрешенных в тушеном или вареном виде, из них можно делать винегрет (заправлять маслом блюдо нельзя).

На 2 недели

Яично-химическая диета продолжительностью 14 дней позволяет сбросить 7–12 кг веса. Рацион ее первой недели соответствует указанному для варианта на 7 дней, на второй неделе меню повторяется, при желании дни можно менять местами.

На 4 недели

Это классический вариант яично-химической диеты на месяц. Эффект похудения зависит от того, каким был ваш начальный вес. По отзывам похудевших, он может составлять от 10 до 30 кг. Набор продуктов здесь меняется каждую неделю, меню расписано по дням.

Первая неделя

Завтраки — половина грейпфрута или апельсина плюс 1-2 яйца.

Обеды

  1. Фрукты.
  2. Филе курицы, приготовленное на гриле, помидоры, цитрус.
  3. Брынза, ломтик отрубного хлеба, помидоры.
  4. Фрукты.
  5. 2 яйца, тушеные без жира или приготовленные на пару овощи.
  6. Фрукты.
  7. Филе курицы на гриле, помидоры, цитрус.

Ужины

  1. Мясо на гриле.
  2. 2 яйца, ломтик отрубного хлеба, ржаной тост, цитрус.
  3. Паровое или отварное мясо.
  4. Мясо плюс листовой салат.
  5. Отварная или запеченная в духовке рыба, листовой салат, цитрус.
  6. Мясо, приготовленное в пароварке или на гриле.
  7. Паровые овощи.

Вторая неделя

Завтраки — половина грейпфрута или апельсина плюс 1-2 яйца.

Обеды

  1. Мясо, свежие огурцы.
  2. Запеченное мясо или рыба, листовой салат.
  3. Как в предыдущий день.
  4. 2 яйца, твердый сыр и паровые овощи.
  5. Рыба на гриле.
  6. Отварное мясо, помидоры, цитрус.
  7. Филе курицы, приготовленное на гриле или в духовке, помидоры, цитрус.

Ужины

  1. 2 яйца, листовой салат, апельсин или грейпфрут.
  2. То же, что в первый день.
  3. То же, что в первый день.
  4. Паровой омлет, овощной салат.
  5. То же, что в четвертый день.
  6. То же, что в четвертый день.
  7. Салат из фруктов.

Третья неделя

Продукты дневного рациона разрешается распределять на завтрак, обед и ужин произвольно и употреблять в любом количестве.

  1. Фрукты (можно использовать несколько видов из списка разрешенных).
  2. Овощи в виде салатов или рагу, приготовленного без жира.
  3. Только фрукты или только овощи.
  4. Рыба (отварная или на гриле), листовой салат или белокочанная капуста.
  5. Мясо или филе курицы.
  6. Один вид фруктов.
  7. Один вид фруктов (не обязательно тот же, что в шестой день).

Четвертая неделя

В последнюю неделю месяца дневной набор продуктов также можно распределять на завтрак, обед и ужин по своему усмотрению, но их количество должно соответствовать указанному по дням.

  1. 400 г куриного филе, 200 г отварной рыбы или консервированного тунца, 3 помидора, 4 огурца, 1 цитрус, 1 ломтик отрубного хлеба.
  2. То же, что и в первый день, но вместо филе курицы и рыбы 200 г вареного мяса.
  3. Тост из отрубного хлеба, 100 г нежирного творога, 2 апельсина или грейпфрута, 200 г рагу из овощей (готовить без жира), 2 помидора.
  4. 400 г куриного филе, по 2 помидора и огурца, 1 цитрус, ломтик цельнозернового хлеба.
  5. Паровой омлет, салат из 3-х помидоров и 100 г капусты, 1 грейпфрут или апельсин.
  6. 200 г вареной рыбы, 150 г творога низкой жирности, 1 огурец, 1 помидор, ломтик цельнозернового хлеба.
  7. 200 г куриного филе, 100 г обезжиренного творога, 200 г овощного салата, 1 апельсин, 1 грейпфрут.

Выход

Когда диетический курс закончен, оцените его результат. Если он вас не устраивает, химическую диету на 4 недели можно продлить еще на 7 дней, используя меню последней недели или полностью повторить двухнедельный вариант диеты. Если цель похудения достигнута, переходите на свой обычный рацион, воздерживаясь от жирного, мучного и сладкого.

Выход из химической диеты обязательно сопровождайте умеренными физическими нагрузками – занимайтесь гимнастикой, плаванием, совершайте ежедневные пешие прогулки. Тогда ваши новые параметры сохранятся надолго, ведь организм научился активнее использовать энергетические ресурсы, а желудок привык к меньшим объемам пищи.

Творожный вариант диеты Хамдий

Строгое, но в то же время сбалансированное меню позволяет страдающим от ожирения сбрасывать до 30 кг за месяц, не изнуряя себя голодом.

Программа эффективна при наличии большого количества лишних кило (изначальный вес более 100 кг), если вы весите намного меньше, то разумнее подобрать другую!

В основе этой творожной диеты для похудения лежит ограничение потребления пищи богатой углеводами в пользу белковой. Потребление белков в диетическом питании объясняется тем фактом, что в первую очередь они расходуются на построение новых клеток и лишь только потом трансформируются в жировые запасы.

Основные правила:

  1. Выпивайте минимум 2 литра воды ежедневно. Помимо чистой воды пейте чай и черный кофе без сахара.
  2. Улучшить вкус блюд помогут специи, любые, кроме соли.
  3. Откажитесь от жирных продуктов (в том числе от масла) и картофеля.
  4. Ешьте любимые фрукты, кроме тех, в которых высокое содержание сахара.
  5. Не отказывайтесь от мяса и рыбы, отдавая предпочтение нежирным сортам.
  6. При приступах голода устраивайте перекусы, разрешается есть листья салата, помидоры, огурцы и морковь, но только как минимум через 2 часа после приема пищи.

Примерное меню

Завтракать пачкой творога средней жирности и половиной грейпфрута. При желании последний можно заменить апельсином.

Понедельник

  • Обед: любые разрешенные фрукты в неограниченном количестве.
  • Ужин: стейк.

Вторник

  • Обед: запеченное куриное бедро без кожи.
  • Ужин: утреннее меню + овощи.

Среда

  • Обед: домашний сэндвич с сыром и помидором.
  • Ужин: отварная говядина.

Четверг

  • Обед: фрукты по сезону (до насыщения).
  • Ужин: мясо на гриле; овощное ассорти.

Пятница

  • Обед: творог – 200 г; вареная цветная капуста.
  • Ужин: жареные морепродукты; легкий салат; цитрус.

Суббота

  • Обед: любимые фрукты в неограниченном количестве.
  • Ужин: стейк; салат.

Воскресенье

  • Обед: курица-гриль – 200 г; вареная цветная капуста; цитрус.
  • Ужин: рагу из капусты, моркови, баклажанов.

Вторая неделя

Завтракать придется творогом (200 граммов) и 1/2 цитруса. Аналогичное меню предусмотрено и для ужинов в будни, но в четвертый и пятый дни от апельсина/грейпфрута следует отказаться.

Понедельник

  • Обед: к утренней порции творога добавьте салат.

Вторник

  • Обед: 200-граммовый кусок мяса (его можно пожарить, сварить, запечь или приготовить на пару); овощи на гриле.

Среда

  • Обед: жареная курица без кожицы; пара огурцов.

Четверг

  • Обед: пачка творога; сыр – 2-3 ломтика; вареная фасоль – 2-3 столовые ложки.

Пятница

  • Обед: вареные креветки.

Суббота

  • Обед: стейк; салат из помидоров; апельсин.
  • Ужин: фруктовое ассорти.

Воскресенье

  • Обед и ужин: отварное белое мясо; несколько томатов; любимый цитрус.

Третья неделя

Понедельник – фруктовый:

  • в этот день разрешается есть в неограниченном количестве фрукты.

Вторник – овощной:

  • сегодня предстоит питаться овощами. Тушите их, варите, готовьте на пару и/или гриле.

Среда – фруктово-овощная:

  • меню составьте на основе предыдущей пары дней.

Четверг – рыбный:

  • ешьте рыбу и морепродукты в неограниченном количестве, а на гарнир отлично подойдут цуккини, цветная капуста и т. д.

Пятница – мясная:

  • в неограниченном количестве (но без фанатизма) употребляйте вареную и жареную говядину и курицу. Разрешается разнообразить меню овощами.

Суббота и воскресенье – фруктовые:

  • выберите один вид фруктов (только яблоки, только киви, только цитрусы и т. п.) и ешьте их на протяжении выходных в любое время и в любом количестве.

Четвертая неделя

Указанную для каждого дня провизию необходимо разделить на 4-5 порций и через равные промежутки времени употребить. К указанному списку ежедневно надлежит добавлять один цитрусовый и тост.

Понедельник:

  • диетическое мясо, приготовленное по вашему вкусу – 600 г;
  • отварная рыба – 200 г;
  • огурцы – 4 шт.;
  • помидоры – 3 шт.

Вторник:

  • стейк – 500 г;
  • вчерашняя порция овощей;
  • яблоко.

Среда:

  • творог – столовая ложка;
  • порция отварных овощей;
  • по паре томатов и огурцов.

Четверг:

  • курица – 500 г;
  • нарезка из помидор и огурцов.

Пятница:

  • пара яиц или 200 г творога;
  • салат с томатами.

Суббота:

  • куриные грудки – 2 шт.;
  • пачка творога;
  • заправленный простоквашей салат из помидор и огурцов.

Воскресенье:

  • творог – столовая ложка;
  • консервированный тунец (от излишка масла нужно избавиться);
  • вареная брокколи;
  • по паре огурцов и помидоров.

Диета Магги

Эта диетическая методика, как и система питания Хамдий, тоже носит название «химической», поскольку основана на преобладании в дневном рационе низкокалорийных белков и химических реакциях, возникающих в организме при сочетании определенных продуктов и способствующих быстрому сжиганию жира. Основные продукты – яйца и сыр, которые служат источником белка и цитрусовые, поставщики микронутриентов и стимуляторы обменных процессов.

Считается, что своим названием методика обязана «железной леди» Маргарет Тэтчер, поскольку была разработана в американской клинике Майо специально для премьер-министра Великобритании. Диета имеет минимум противопоказаний и подходит для любого возраста. Ею нельзя пользоваться людям с серьезными заболеваниями ЖКТ, хроническим гипертоникам, а также тем, у кого есть аллергия на цитрусовые или яйца.

При выполнении всех правил химической диеты Магги в течение месяца можно похудеть на 15–20 кг, двухнедельный вариант дает потерю веса в 7–10 кг. Четко прописанный профессиональными диетологами перечень разрешенных и запрещенных продуктов для удобства сведен в таблицу.

Разрешенные продукты

Вид Наименования
яйца куриные или перепелиные
фрукты апельсины, грейпфрут, мандарины, яблоки, груши, хурма
ягоды киви, вишня, черешня, смородина
овощи огурцы, помидоры, капуста, кабачки, сладкий перец, морковь, горох, фасоль
мясо курица, говядина, кроль, индюшатина, постная свинина, субпродукты
морепродукты рыба (свежая или консервированная), креветки, ламинария (морская капуста)
молочные продукты кефир, простокваша (жирностью до 2,5%), молочная сыворотка, творог (жирностью до 5%), твердый белый сыр (жирностью до 25%)
хлеб отрубной, цельнозерновой, черный
зелень и приправы петрушка, укроп, лук, чеснок, лимон, соевый соус без сахара
напитки вода, отвары трав, чай, кофе, цикорий
заменители сахара мед, сироп агавы, медовая трава (стевия)

Запрещенные продукты

Вид Наименования
фрукты бананы, манго, финики, авокадо, инжир, персики
ягоды виноград, клубника
овощи овощные консервы, свекла, тыква
мясо баранина, жирные части свинины и говядины
морепродукты жирная рыба, рыбные консервы в масле, мидии
молочные продукты свежее молоко, йогурт, кисломолочные продукты и творог жирностью выше 5%, ряженка
хлеб белый хлеб, выпечка
дополнительные категории алкоголь, животные жиры, растительные масла

Важные рекомендации

В этой диете на химических реакциях не требуется взвешивать порции еды, но обязательно точное соблюдение меню и питьевого режима – в сутки следует употреблять 1,5–2 л жидкости. Продукты меню запрещается менять местами или заменять другими. Исключение составляет основной продукт – яйца, вместо которых можно употреблять творог 3–5% жирности. Но замена разрешается сразу на весь период: чередовать эти белковые продукты нельзя.

Меню расписано на 7 дней, затем оно повторяется.

Завтраки — 2 яйца, цитрус, чай или кофе.

Обеды

  1. 2 яйца, 1 грейпфрут.
  2. Паровой омлет, помидоры, кофейный напиток.
  3. 2 яйца, тушеные овощи, кофе.
  4. То же, что и в третий день.
  5. То же, что и в два предыдущих дня.
  6. Фруктовый салат.
  7. Тушеное мясо, овощной салат из помидоров и капусты, цитрус, цикориевый напиток.

Ужины

  1. 2 яйца, салат из разрешенных овощей, тост из черного хлеба, грейпфрут.
  2. Стейк на гриле, овощи или овощной салат, чай.
  3. Запеченное в духовке мясо, британский салат из огурцов, помидор и сельдерея, травяной чай.
  4. 2 яйца, бутерброд из отрубного хлеба с сыром, капустный салат, чай.
  5. Рыба с гарниром из вареных овощей, тост из цельнозернового хлеба, цитрус.
  6. Тушеное с овощами мясо, зеленый чай.
  7. Отварная курица, помидоры, цитрус.

Для первых двух недель завтраки одинаковые – 2 сваренных вкрутую яйца и грейпфрут или два апельсина, обеды и ужины расписаны по дням.

Первая неделя

Обеды

  1. Фрукты в любом сочетании.
  2. Курица, приготовленная на гриле или в пароварке.
  3. 2 яйца, помидоры, ломтик поджаренного в тостере черного хлеба.
  4. Один вид фруктов из списка разрешенных.
  5. Паровой омлет, вареные овощи (только один вид).
  6. То же, что в четвертый день.
  7. Курятина (паровая, тушеная или запеченная), рагу из овощей (без жира), цитрус.

Ужины

  1. Паровые котлеты из куриного фарша, половинка грейпфрута.
  2. 2 вареных яйца, овощной салат, тост, цитрус.
  3. Мясо на гриле, чай.
  4. Вареное мясо, фруктовый салат.
  5. Рыба, запеченная с овощами, цитрус.
  6. Жареное мясо, зеленый чай.
  7. Овощное пюре или вареные овощи.

Вторая неделя

Обеды

  1. Мясо (вареное, запеченное или приготовленное на гриле), фруктовый салат.
  2. То же, что в первый день.
  3. То же, что в первый день.
  4. Паровой омлет, вареные овощи, ломтик твердого сыра низкой жирности.
  5. Рыба, приготовленная на пару или в духовке, чай или кофе.
  6. Мясо, приготовленное любым способом без жира, помидоры, грейпфрут.
  7. Рагу из курицы с овощами, цитрус.

Ужины

  1. 2 вареных яйца, один грейпфрут или апельсин.
  2. То же, что в первый день.
  3. То же, что в первый день.
  4. То же, что в первый день.
  5. То же, что в первый день.
  6. Фруктовое ассорти.
  7. Тушеная без жира курятина с овощами, грейпфрут или апельсин.

Третья неделя

Каждый из дней посвящается одному-двум продуктам, которые можно распределять на завтрак, обед и ужин.

  1. Любые фрукты из списка рекомендованных.
  2. Любые разрешенные овощи (вареные, тушеные, салаты).
  3. Овощи и фрукты в любом сочетании.
  4. Рыба и овощи.
  5. Мясо и овощи.
  6. Один вид фруктов.
  7. Один вид фруктов.

Четвертая неделя

Заключительную неделю можно считать началом выхода из диеты: на день дается набор продуктов, распределять их можно по своему усмотрению.

  1. Четверть курицы или 600-700 г мяса, приготовленного без жира, по 4 помидора и огурца, банка рыбных консервов в собственном соку, ломтик отрубного хлеба, цитрус.
  2. 200-300 г мяса, по 4 огурца и помидора, тост, порция фруктов (грейпфрут, яблоко, апельсин или груша на выбор).
  3. 200 г овощного рагу из патиссонов, кабачков, моркови и капусты, 2 яйца, по 2 помидора и огурца, ломтик цельнозернового хлеба, цитрус.
  4. 700 г вареной индейки, по 2 помидора и огурца, тост, грейпфрут.
  5. Омлет с помидорами, пучок листового салата, ломтик отрубного хлеба, апельсин.
  6. 500 г запеченной под сырной шубой куриной грудки, тост, по 2 помидора и 2 огурца, цитрус.
  7. 2 яйца, банка консервированной без масла рыбы, 200 г вареных овощей, ломтик черного хлеба, грейпфрут.

Для сохранения результатов похудения резко менять пищевые привычки не следует: выход из диеты должен быть медленным. Эта методика коррекции веса достаточно комфортная, к тому же рацион последней недели близок к стандартному, поэтому плавный переход не составит труда.

Разработчики диеты Магги рекомендуют хотя бы в течение месяца воздерживаться от калорийной пищи и приправ, возбуждающих аппетит. Без риска для здоровья эту диетическую систему питания можно применять для похудения не чаще чем раз в год.

Читайте подробнее: Диета Магги

Творожная химическая диета

Для тех, кто не употребляет яйца, альтернативой яично-химической, может быть химическая диета на твороге: процентное содержание белков в твороге почти вдвое больше, чем в курином яйце. Поэтому эффект перестройки метаболизма при соблюдении творожного варианта диеты соблюдается в полной мере и результат будет таким же высоким – потеря веса до 15-20 кг.

Курс ограниченного питания рассчитан на месяц, принцип трехразового питания и пищевые ограничения в этом случае те же, что при яично-химической диете. Тем же остается и питьевой режим – за сутки рекомендуется выпивать 1,5–2 л жидкости. Сюда входит чистая вода, чай, фруктовые и травяные отвары, кофе (ограниченное количество). Меню, основанное на твороге и сыре, соблюдается первые две недели, две последующие недели оно аналогично 3 и 4 неделе классической схемы Усамы Хамдий.

1 неделя

  • Завтрак – 200 гр. творога низкой жирности плюс любые из разрешенных фруктов.
  • Обед – ломтик отрубного или цельнозернового хлеба с твердым белым сыром.
  • Ужин — стейк из постного мяса или порция рыбного филе, приготовленные на гриле, плюс несколько овощей из списка разрешенных.

2 неделя

  • Завтрак — то же, что на первой неделе.
  • Обед (кроме последнего дня) – отварное мясо или рыба плюс овощной салат, заправленный лимонным соком.
  • Ужин — аналогичен завтраку.
  • Рацион заключительного дня состоит из 600 гр. нежирного творога и фруктов, которые нужно съесть за три раза.

Рецепты блюд

Количество ингредиентов для приготовления блюд произвольно, большинство из них можно готовить из расчета на несколько приемов пищи.

Супы

Суп-пюре из кабачка

Кабачок, очищенный от кожуры и сердцевины, нарезать, варить до размягчения, добавив немного воды. Затем кабачки вынуть, измельчить до состояния пюре и возвратить в посуду. Полученный суп-пюре слегка посолить, при подаче на стол добавить к нему мелко нарезанное вареное яйцо.

Белорусский супчик

Белокочанную капусту, лук, морковь и куриное филе порезать маленькими кубиками, варить до готовности. Слегка подсолить и влить, помешивая, взбитое сырое яйцо. Довести до кипения, добавить мелко порезанную зелень укропа.

Вторые блюда

Соте из баклажанов

Молодые баклажаны, помидоры, сладкий перец и лук нарезать кружками, уложить слоями в в посуду, слегка подсолить, посыпать зеленью и молотым чесноком, залить водой или бульоном. Тушить под крышкой около часа, подавать в горячем или холодном виде.

Запеканка из куриного филе и брокколи

Филе курицы очистить от кожи и отбить. Соцветия брокколи измельчить в блендере и добавить к полученному пюре травы и специи. Послойно уложить филе и овощное пюре в посуду для запекания, поместить в духовку примерно на полчаса – до появления румяной корочки. Блюдо подавать горячим.

Лосось, запеченный в фольге

Филе лосося присолить, посыпать специями, сверху покрыть тонкими кружочками лимона. Полученный «бутерброд» завернуть в фольгу и запечь в духовке пи температуре около 200 градусов. Время приготовления – 15–20 минут.

Перец, фаршированный овощами

С перцев срезать верхушки, удалить семена и внутренние перегородки. Белокочанную капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками. Полученной смесью начинить перцы, уложить в посуду, влить немного воды и тушить на малом огне 20–30 минут, в конце готовки добавить небольшое количество томатной пасты.

Запеченные помидоры с сыром

Помидоры нарезают кружками, укладывают на тарелку, слегка солят, густо посыпают тертым сыром и отправляют в микроволновку. Блюдо считается готовым, когда сыр расплавился.

Салаты

Закусочный

Помидоры порезать кубиками, слегка посолить, добавить творог и измельченную зелень, перемешать. Если к такому салату добавить пригоршню сухариков, получается полноценное блюдо для завтрака или ужина.

С креветками

Для блюда понадобятся очищенные креветки, порезанные кубиками брынза и грейпфрут, крупные кусочки латука. Заправка: сок грейпфрута, ложка йогурта, бальзамический уксус, молотый перец.

Морковный с сыром

Морковь и твердый сыр натереть на крупной терке, чеснок измельчить ножом или с помощью пресса. Слегка посолить, добавить йогурт или другой кисломолочный продукт, смешать. Такой салат можно использовать как бутербродную смесь.

Химическая диета на 4 недели: десять правил и полная таблица-меню

Эффективная химическая диета на 4 недели, предложенная доктором по имени Усама Хамдий, предназначена для людей с большим избыточным весом. Минус 28-30 килограммов за месяц — потрясающий результат! Возможно ли такое, и что за кудесник был доктор Хамдий? Об этом — мой нынешний сказ.

Привет, друзья! Не буду долго томить, словосочетание «химическая диета на 4 недели» не означает, что придётся месяц питаться одними порошками и пилюльками. Правильнее было бы сказать: это — диета, основанная на биохимических реакциях, ибо она, по утверждению её поклонников, действует на уровне стимуляции обменных процессов в клетках нашего организма.

Пообещать можно многое, но так ли это на самом деле? И за счёт чего мы сможем быстро сбросить вес? Подробнее о принципах химической диеты я говорю в посвящённой ей статье. Вот она.

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного!

А тем, кто хочет:

«УЗНАТЬ, ЧТО МЕШАЕТ ВАМ ПОХУДЕТЬ?»

Пройдите ТЕСТ.

Химическая диета от Усамы Хамдий: можно ли кофе, творог и яблоки

А здесь я вкратце обрисую составление рациона, которого нужно придерживаться в течение месяца.

Хотите об этом узнать? Тогда поехали!

Химическая диета на 4 недели: особенности

Десять правил

Вся суть метода сводится к употреблению большого количества куриных яиц и грейпфрутов. При этом резко снижается потребление углеводов и жиров, зато увеличивается количество белковой пищи. Предположительно, оригинал диеты предназначался диабетикам с чрезмерно избыточным весом. Минус 25 кг, или даже 30 кг, считается вполне достижимым при соблюдении правил данного рациона.

В целом, они таковы:

  1. Уменьшить соль до физиологической нормы 5 г в день. Для этого нужно отказаться от всего солёного, особенно покупных блюд. Следует строго дозировать соль при приготовлении пищи.
  1. Ничего не менять в прописанном меню, не переставлять и не заменять одни продукты другими. Это запрещено.
  1. Если сорвёшься и нарушишь порядок — нужно начинать всё заново, независимо от стадии процесса, на которой ты находился.
  1. Кофе можно употреблять раз в день, утром, одну чашку и без каких-либо добавок. Зато чай, травяной или зелёный, можно пить вместо воды. Каждодневная норма потребления жидкости — 2,5 литра.
  1. Масло, жирную еду и бульоны нужно полностью исключить.
  1. Предпочтение нужно отдавать фруктам с меньшим количеством углеводов: апельсинам, киви, яблочкам, сливам.
  1. Из овощей следует употреблять некрахмалистые, то есть — практически любые кроме картошки. Но лучше вообще придерживаться списка в меню.
  1. Готовим только варкой и запеканием.
  1. За 3 часа до сна не едим.
  1. Между приёмами пищи должно проходить больше двух часов.

Придерживаясь этих пунктов, ты конечно же, сможешь за месяц сбросить огромное количество килограммов. А если тебе кажется, что так нельзя и от быстрого сброса веса пострадает твоя печень, плюнь на всё. Доктор Хамдий же сказал, что всё будет отлично! К тому же, ему вторят «отзывы похудевших». Поверим доктору!

Хотя, кто его знает, что это за человек и почему он такой таинственный, что о нём кроме чёрно-белой фотографии в Интернете ничего нет…

«Эффективные диеты для похудения: самые быстрые и популярные»

Химическая диета: ежедневное меню на четыре недели

В меню-таблице ниже представлен готовый рацион, следуя которому, ты несомненно достигнешь поставленных целей.


На четвёртую семидневку предполагается весь набор продуктов на каждый день просто разделить на три приёма, можно с перекусами, но не увеличивая общее количество.

Понедельник:

  • кусочек хлебца;
  • двести граммов тунца из консервов;
  • 400 граммов мяса;
  • 3 помидорки;
  • 4 огурчика;
  • какой-нибудь фрукт из дозволенных.

Вторник:

  • 350 граммов мяса;
  • 1 тост;
  • фрукты;
  • овощи в том же количестве, что и в понедельник.

Среда:

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

  • Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
  • Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
  • Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
  • Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

  • столовая ложка нежирного творожка;
  • два огурца;
  • две помидорины;
  • варёные овощи.

Четверг:

  • половинка курицы;
  • три помидорки;
  • 1 огурчик;
  • 1 цитрус;
  • 1 кусочек хлебца.

Пятница:

  • два яичка;
  • три помидорки;
  • листья салатика.

Суббота:

  • 120 граммов творожка;
  • два огурчика;
  • две помидорки;
  • две куриных грудки;
  • один сухарик.

Воскресенье:

  • баночка тунца;
  • ложечка творожка;
  • варёные и свежие дары огорода.

Вот так завершается химическая диета на 4 недели.

Если нужно похудеть килограммов на пять-шесть, можно использовать рацион на 2 недели:

  • первая — как первая у Хамдия;
  • вторая — как четвёртая.

Так в общих чертах выглядит данный рацион. Выходить из него нужно постепенно, понемногу включая в меню другие продукты.

Химическая диета на 4 недели: несколько соображений напоследок

Противопоказания химической диеты ты можешь подробнее прочитать в соответствующей статье. Скажу лишь, что худеть выше приведённым способом может лишь полностью здоровый человек, а таковых среди людей с большим избыточным весом не бывает.

Критически низкий калораж данного вида питания (меньше 1000 килокалорий в сутки) непременно приведёт тебя к замедлению обменных процессов. Организм не обманешь, если он чувствует, что настали голодные времена — он начинает копить и запасать. И очень неохотно расстаётся с жировой тканью.

«Базальный метаболизм: твои четыре секретные цифры на пути к похудению»

Добавлю, что диабетики кушают 5-6 раз в день, чтобы поддерживать уровень глюкозы в крови, поэтому миф о якобы созданном для диабетиков рационе — ложь от первого до последнего слова. Кроме того, допустимое снижение веса для того же диабетика не превышает 400 граммов за 7 суток. Можешь самостоятельно посчитать, сколько получится в месяц.

Здоровому человеку по физиологии лучше терять не более килограмма за 7 дней. Быстрое снижение веса — это мощнейший удар по печени, которая будет вынуждена срочно перерабатывать продукты распада жиров. Этот орган не терпит скоростных методов похудения.

Хочешь расстаться с жиром безопасно для себя? «Химическая диета на 4 недели» тебе не поможет. Лучше скачай мой видео «Курс Активного Похудения». Я научу, как жить без диет, вкусно кушать, радоваться и сжигать жир, приобретая подтянутую, стройную фигуру. Пусть не так быстро — зато надёжно, без срывов, опасных экспериментов и риска вернуть сброшенное обратно.

Ты сможешь приобрести мой Курс в любой точке нашей страны, если у тебя работает Интернет. Пользуйся, спрашивай. В отличие от «доктора Хамдия» я — персона ничуть не секретная и со мной вполне можно связаться лично.

Знаменитая химическая диета позволяет добиться отличного результата как при 2–3 степени ожирения без изнурительного голода. За месяц можно сбросить 20 кг. Причем чем больше вес, тем быстрее он будет сходить. Также подобное питание позволит улучшить состояние здоровья и снизить содержание глюкозы в крови. Отзывы о химической диете по большей части положительные. Худеющие отмечают, что результат действительно быстрый, причем такое питание легко переносится организмом.

Почему химическая диета так называется, и как она появилась?

Американский врач-диетолог Усама Хамдий разработал меню химической диеты, чтобы помочь людям с заболеваниями эндокринной системы худеть без вреда для здоровья. Особенность в том, что даже диабетики могут похудеть, не усугубив свое заболевание. Однако скоро эта методика стала популярна по всему миру, поскольку оказалась подходящей для всех желающих сбросить лишний вес.

Название никак не связано с химикатами или другими веществами, которые помогут сбросить вес. Суть заключается в биохимических реакциях, которые происходят в организме при употреблении той или иной пищи, а также сочетаемости продуктов в рационе. Усама Хамдий выяснил, какие продукты необходимо употреблять, чтобы получать достаточно питательных веществ, но при этом активно худеть.

Существует 2 разновидности данной методики: химическая диета на 2 недели и на 4 недели. Если требуется сбросить достаточно много веса, лучше выбирать месячную программу. Для похудения на 4–5 кг будет достаточно пары недель правильного питания. Положительные отзывы об эффективной химической диете подтверждают, что она работает.

Основные принципы питания

Снижение веса происходит за счет увеличения количества белка в рационе, который создает ощущение сытости, и снижения количества углеводов, сахара, соли. Химическая диета основывается на следующих принципах:

  1. Есть можно только те продукты, которые прописаны в допустимых. Заменять их другими нельзя.
  2. При срыве, например, употреблении даже одного запрещенного продукта, приходится начинать заново, с первого дня.
  3. Желательно начинать в понедельник, чтобы соблюдать последовательность рациона.
  4. Необходимо строго соблюдать питьевой режим. Пить необходимо не менее 1,5 л воды в день, но между приемами пищи, а не во время.
  5. Жареные блюда исключаются. Есть можно вареную, тушеную еду, запеченную, но в процессе приготовления нельзя использовать жир или масло.
  6. Легкие перекусы допустимы, но не ранее, чем через 2 часа после основного приема пищи.
  7. Важно учитывать и размер порции. Есть нужно понемногу. После еды должно быть чувство насыщения, но не тяжесть. Переедания нельзя допускать.
  8. Соль является основным врагом похудения, так как задерживает жидкость в организме.
  9. Если выявляется непереносимость большей части указанных продуктов, лучше полностью отказаться от диеты, так как заменять их другими нельзя. Эффективность будет утрачена.

Стоит помнить, что строгая химическая диета требует соблюдения всех указанных правил на протяжении 2 или 4 недель. Отличной мотивацией послужит утреннее взвешивание. Результаты желательно записывать. Это позволит избежать срывов.

Удобство в том, что человек просто включает в рацион определенные продукты и исключает остальные. Следить за калориями, считать их в течение дня не требуется. Результат будет полноценным и заметным по окончании курса. Прерывать его не следует.

Химическая диета на 4 недели: плюсы и минусы подобного похудения

Меню химической диеты на 4 неделю включает в себя разнообразные продукты, которые не дадут организму истощиться. Употреблять можно только те продукты, которые запускают определенные процессы в организме, позволяющие сбросить вес.

Положительными моментами данной методики являются:

  • универсальность и возможность использования даже при сахарном диабете;
  • простота благодаря наличию четкого меню;
  • отсутствие сильного чувства голода;
  • разнообразие рациона;
  • отсутствие возрастных ограничений;
  • быстрый и заметный результат.

Среди недостатков выделяют некоторое однообразие завтраков и строгость соблюдения всех рекомендаций. Не все могут легко отказаться от любимых вредных продуктов и выдержать несколько недель однообразной пищи. Также есть вероятность аллергической реакции, так как в меню много цитрусов.

Имеются и некоторые противопоказания. Стоит отказаться от подобного питания тем, у кого есть проблемы с органами ЖКТ, гастриты, язвы. Большое количество цитрусовых раздражает стенки желудка и кишечника, что может спровоцировать обострение болезни. Также не рекомендуется подобным образом питаться при серьезных патологиях печени, аллергии на цитрусовые, во время беременности или кормления грудью.

Даже при отсутствии неприятных симптомов заранее желательно пройти обследование и проконсультироваться со специалистом.

Химическая диета на 4 недели: допустимые и запрещенные продукты

Разрешенные продукты подбирались таким образом, чтобы минимизировать возможность срыва. Они содержат мало калорий, но при этом мало углеводов и жиров. Оригинал меню химической диеты на 4 недели допускает употребление следующих продуктов:

Пить можно чистую воду, зеленый чай.

Химическая диета исключает употребление:

  • картошки;
  • бананов;
  • инжира и манго;
  • фиников;
  • чипсов и другого фастфуда;
  • макарон;
  • булок;
  • пельменей;
  • сладостей;
  • соусов;
  • жирных молочных продуктов;
  • консервов;
  • жирной рыбы и морепродуктов;
  • газированных сладких напитков.

В первую очередь стоит исключить макароны и колбасы. Это самые привычные, но при этом вредные для фигуры и калорийные продукты. Также не рекомендуется пить алкоголь. Пиво, например, является довольно калорийным и наносит при этом вред организму. Этиловый спирт негативно сказывается на состоянии всех внутренних органов и систем.

После прекращения диетического питания не рекомендуется возвращаться к вредной еде и налегать на сладкое, иначе результат быстро испарится. Заменить те же шоколадки и булочки можно сухофруктами, зефиром или пастилой, медом.

Колбаса и сосиски являются популярной и любимой едой, но желательно изготавливать их самостоятельно из качественного и нежирного мяса без усилителей вкуса и добавок. Чтобы разнообразить рацион, можно готовить мясные блюда на гриле с ароматными травами, но без добавления масла. Кроме цитрусовых и яблок, также можно добавлять в рацион сливу. Она низкокалорийная и содержит большое количество витаминов.

Химическая диета на 2 недели: меню, таблица на каждый день

Завтрак можно не прописывать в таблице, так как он всегда одинаковый: половинка цитруса и пара яиц, сваренных вкрутую. Допустимо при аллергии на цитрус, заменять их киви. Меню химической диеты на 2 недели может выглядеть так:

С 1 по 7 день

День Прием пищи Рацион
Первый Обед

Ужин

Допустимые фрукты и ягоды либо легкий фруктовый салат.

Кусочек (не более 30 г) нежирного запеченного или тушеного мяса.

Второй Обед

Ужин

Запеченное куриное филе, томат и 1 любой цитрус.

Тост из цельнозернового хлеба, 1 или 2 вареных яйца, 1 апельсин.

Третий Обед

Ужин

Кусочек сыра, помидор, хлебец.

Кусок мяса, приготовленный на пару или в духовке.

Четвертый Обед

Ужин

Допустимые фрукты.

Мясо, салат из огурца и помидора.

Пятый Обед

Ужин

Допустимые овощи на пару.

Кусок нежирной рыбы на пару, овощной салат, цитрус.

Шестой Обед

Ужин

Фрукты, желательно цитрусовые, можно в виде салата.

Овощной салат и кусочек запеченного мяса.

Седьмой Обед

Ужин

Отварное куриное филе, свежие томаты, цитрусовые на десерт.

Разрешенные овощи, приготовленные на пару.

С 8 до 14 день просто указываются продукты, которые нужно распределить в течение дня.

День Рацион
Восьмой 200 г вареной курицы, столько же отварной нежирной рыбы, 4 томата и 3 огурца, 2 цитрусовых, 1 тост из цельнозернового хлеба
Девятый 200 г любого мяса, 4 томата и 3 огурца, хлебец, 1 цитрусовый фрукт либо яблоко
Десятый Не более 100 г обезжиренного натурального творога без добавок, овощи на пару, паровая рыба, 1 фрукт, по 2 томата и огурца, 2 цельнозерновых тоста
Одиннадцатый 250 г запеченной курицы, 1 тост из цельнозернового хлеба, 3-4 томата и огурца, цитрус или яблоко
Двенадцатый 2 яйца, 250 г мяса, овощной салат, грейпфрут
Тринадцатый 50 г сыра с небольшим процентом жирности, 2 отварных кусочка куриного филе, по 2 томата и огурца, 1 цитрус и 1 хлебец
Четырнадцатый 1 хлебец, 1 цитрусовый, кусочек запеченной рыбы, 50 г сыра, по 2 томата и огурца

Отзывы и результаты химической диеты можно увидеть в интернете, где люди выкладывают фото до и после. Для получения лучшего результата желательно не забывать о физической активности.

Химическая диета на 4 недели: меню и отзывы

Химическая диета на 4 недели предназначена для тех, кому нужно сбросить большое количество веса, от 10 до 30 кг.

Таблица меню химической диеты на 4 недель на каждый день выглядит следующим образом. Первая и последняя недели такие же, как при двухнедельной диете (где вторая – это последняя). Завтрак, как обычно – грейпфрут и яйца.

При месячном варианте вторая неделя может выглядеть так:

  1. Понедельник – кусочек любого нежирного отварного мяса, овощной салат, пара отварных яиц, тост, тушеные овощи, цитрус.
  2. Вторник – овощной салат, кусочек говядины, цитрусы и 2 яйца.
  3. Среда – то же, что было в понедельник.
  4. Четверг – свежие овощи, немного нежирного творога, яйца, цитрус.
  5. Пятница – паровая рыба и 2 отварных яйца.
  6. Суббота – томаты, отварное мясо, цитрус, фруктовый салат.
  7. Воскресенье – грейпфруты, томаты, отварная курица, паровые овощи.

На третью неделю можно есть овощи, фрукты и мясо. Но. Как правило, один день любые разрешенные, овощи – фрукты, третий – рыбу, четвертый — мясо и т. д. Все это небольшими порциями. Если очень сильно тянет перекусить, можно съесть 1 овощ или фрукт. Нужно забывать о правильном способе приготовления блюд. Например, при тушении курицы необходимо обязательно срезать шкурку.

Отзывы похудевших о химической диете преимущественно положительные. Даже те, кто долго не мог сдвинуть вес с мертвой точки, отмечали хорошие результаты. Несмотря на довольно ограниченный рацион, худеющие отмечали, что сильного чувства голода нет. Мясо благодаря высокому содержанию белка быстро и хорошо насыщает. Если появляется чувство голода, снизить его можно зеленым или травяным чаем.

ВАЖНО! Статья носит информационный характер. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.