Настойка полыни от чего

Полыни Настойка

Состав

1 флакон включает 5 грамм горькой травы полыни – активный ингредиент. Также препарат содержит 70% этиловый спирт, до достижения объема – 25 мл.

Форма выпуска

Настойку выпускают во флаконах (с капельницей или без) по 25 мл.

Фармакологическое действие

Стимулирующее аппетит, желчегонное.

Фармакодинамика и фармакокинетика

Механизм действия настойки основан на раздражающем воздействии, содержащихся в ней горьких веществ на рецепторные комплексы языка и слизистой ротовой полости, что приводит к рефлекторному возбуждению пищевого центра и как следствие к повышению аппетита.

По этой причине, во время еды, увеличивается секреторная функция желудка и основных желез пищеварительной системы. Препарат благоприятствует всасыванию газов в кишечнике, а также активизирует выработку панкреатического сока и желчи.

Лекарственное средство включает абсинтин и анабсинтин (глюкозиды); туйол, фелландрен, туйон (эфирные масла); дубильные вещества, которые быстро всасываются в ЖКТ и в дальнейшем выводятся почками.

Показания к применению Настойки Полыни

  • анацидный гастрит;
  • хронический холецистит;
  • гипоацидный гастрит;
  • нарушения аппетита;
  • дискинезия желчевыводящих путей;
  • анорексия.

Противопоказания

  • гиперацидный гастрит;
  • гиперчувствительность;
  • беременность;
  • язвенная болезнь ЖКТ;
  • повышенная секреция желудочного сока;
  • рефлюкс-эзофагит;
  • период лактации;
  • острый холецистит.

Побочные действия

Побочные реакции чаще всего развиваются при длительном приеме настойки и заключаются в:

  • возникновении изжоги;
  • диареи;
  • аллергических проявлениях;
  • гастралгии;
  • тошноте;
  • расстройстве нервной системы;
  • рвоте.

Инструкция по применению Настойки Полыни

Инструкция на Настойку Полыни рекомендует трехразовый суточный пероральный прием 15-20 капель препарата за 15-30 минут до приема пищи.

Как правило, курс терапии ограничен 1 месяцем (дальнейшее применение может привести к развитию побочных эффектов).

Передозировка

При передозировке наблюдали: головные боли, тремор, головокружение, рвоту, судороги.

Лечение назначается в соответствии с наличествующими симптомами.

Взаимодействие

Значимого взаимодействия с лекарственными средствами не наблюдалось.

Условия продажи

Препарат является безрецептурным, то есть для его приобретения не нужен рецепт настойки из полыни на латинском языке.

Условия хранения

Настойку нужно сохранять в оригинальном флаконе, в прохладном месте (желательно до 15°С).

Срок годности

Настойка сохраняет свою эффективность на протяжении 5-ти лет.

Особые указания

Наряду с применение препарата в традиционной медицине, полынь довольно распространена в народных рецептах.

Отвар из 50 г травы полыни в качестве ванн используют для предупреждения грибковых заболеваний стоп.

Компрессы со свежей травой полыни и 500 мл простокваши применяют при варикозном расширении вен.

Настойка на полыни от паразитов, включающая траву полыни, кору крушины, корень горечавки, цветки ромашки и пижмы в равных частях, эффективна от паразитов (глистов) аскарид и остриц, а для избавления от круглых червей применяют клизмы из отвара полыни.

Эти и другие рецепты применения этого растения в народной медицине нашли довольно широкое применение и пользуются одобрением многих пациентов.

При беременности и лактации

Настойку не рекомендуют принимать при грудном вскармливании и беременности.

Отзывы о Настойке Полыни

Данная настойка часто получает положительные отзывы от людей, страдающих различными расстройствами аппетита. Препарат также довольно действенен при других заболевания ЖКТ и желчного пузыря и в 90% случаев оказывает позитивное влияние на эти органы.

Так же, не стала исключением и народная медицина, где полынь нашла довольно широкое применение и показывает отличные результаты лечения.

Цена Настойки Полыни, где купить

Средняя цена препарата, в зависимости от производителя и объема флакона, варьирует в пределах 40-70 рублей.

  • Интернет-аптеки РоссииРоссия
  • Интернет-аптеки УкраиныУкраина

Аптека Диалог

  • Полыни настойка (фл. 25мл)Тверская ФФ 19 руб.заказать
  • Полыни настойка (фл. 25мл)Тульская ФФ 66 руб.заказать

показать еще

ПаниАптека

  • Полыни настойка 25мл Украина , Виола ФФ ЗАО 7 грн.заказать

показать еще

Полыни настойка (Аbsinthii tinctura) — инструкция по применению

Международное наименование: Аbsinthii tinctura

Состав и форма выпуска

Настойка. В 1 л содержится 200 г травы полыни горькой.

Объем флакона из темного стекла или флакона-капельницы 25 мл, 40 мл или 50 мл. Упакован в картонную пачку.

Объем бутылки 18 л.

Клинико-фармакологическая группа

Фитопрепарат, стимулирующий секреторную и моторную функции ЖКТ

Фармако-терапевтическая группа

Аппетита стимулятор растительного происхождения

  • Фармакологическое действие
  • Показания к применению
  • Противопоказания к применению
  • Побочные эффекты
  • Передозировка

Фармакологическое действие препарата Полыни настойка

Препарат растительного происхождения. Содержит горечь (абсинтин), эфирные масла (туйон, туйол, фелландрен), дубильные вещества.

Обладает желчегонным действием и стимулирует продукцию соляной кислоты в желудке. Повышает аппетит.

Показания к применению препарата Полыни настойка

Для повышения аппетита и улучшения функции органов ЖКТ: гипо- и анацидный гастрит; хронический холецистит; дискинезия желчевыводящих путей.

Противопоказания к применению

Гиперчувствительность, повышенная желудочная секреция, гиперацидный гастрит, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, рефлюкс-эзофагит, острый холецистит, период лактации.

Режим дозирования и способ применения препарата Полыни настойка

Внутрь, 3 раза/сут, за 15-20 мин до еды. Курс лечения — 20-25 дней.

Настойка — по 15-20 кап, настой — по 30-45 мл.

Побочные эффекты

Аллергические реакции; изжога, гастралгия, диарея, тошнота, рвота (при длительном применении).

Применение при беременности и кормлении грудью

Противопоказан в период лактации.

Передозировка

Симптомы: тремор, головная боль, головокружение, судороги.

Применение препарата Полыни настойка только по назначению врача, описание дано для справки!

У нас также читают:

К сведению Наши партнеры

Рак мягких тканей грудной клетки: прочитайте подробнее в статьях Европейской клиники.

Форум о пластической хирургии prof-medicina.ru

Полынь горькая

Полынь горькая – многолетнее травянистое ядовитое растение рода Полынь семейства Астровые, обладающее сильным ароматом и знаменитой горечью. Является одним из древнейших лекарственных растений.

Химический состав

Основные биологически активные вещества полыни горькой:

  • Горькие гликозиды (в том числе абсинтин, артабсин, анабсинтин);
  • Артемизетин;
  • Оксилактон;
  • Кетолактоны А и В;
  • Сесквитерпеновые лактоны;
  • Эфирное масло, содержащее терпеноиды, селинен, хамазуленоген, фелландрен, кадинен, пинен, туйиловый спирт, бизоболон, кадинен, куркумен, бета-кариофиллен, туйон и некоторые другие;
  • Калийные соли;
  • Каротин;
  • Органические кислоты (яблочная и янтарная);
  • Дубильные вещества;
  • Смолистые вещества;
  • Фитонциды;
  • Сапонины;
  • Флавоноиды;
  • Другие минеральные элементы (селен, молибден, бром);
  • Аскорбиновая кислота.

Полезные свойства

Галеновые препараты полыни горькой в первую очередь применяются как средство, стимулирующее аппетит. Вещества, входящие в состав растения, стимулируют функцию желез пищеварительной системы и оказывают желчегонное действие. Трава повышает возбудимость нервных окончаний слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и их реакцию на поступающую пищу, благодаря чему улучшает пищеварение.

Другие полезные свойства полыни горькой:

  • Кардиостимулирующее;
  • Противовоспалительное;
  • Фунгицидное;
  • Бактерицидное;
  • Ранозаживляющее;
  • Спазмолитическое;
  • Гипотензивное;
  • Противоязвенное;
  • Иммуностимулирующее;
  • Ветрогонное;
  • Противоглистное;
  • Уменьшающее метеоризм;
  • Возбуждающее центральную нервную систему.

Показания к применению

В медицине многих стран мира полынь горькая используется в виде жидкого экстракта, настоек и настоев в качестве горько-пряного желудочного средства и препарата, возбуждающего аппетит и улучшающего пищеварение.

Полынь входит в состав желудочного, аппетитного и желчегонного сборов. Это растение включено в фармакопеи более чем 20 стран мира.

Полынь горькая широко применяется в гомеопатии:

  • Внутрь: как противоглистное, вяжущее, антиспазматическое и отхаркивающее средство, в качестве аппетитной горечи, при таких заболеваниях, как гастрит, дизентерия, метеоризм, изжога, язвенная болезнь желудка, язвенный колит, геморрой, неприятный запах изо рта, ожирение, холера, желтуха, анемия, ревматизм, гипертоническая болезнь, отеки, мигрень, эпилепсия, отеки, туберкулез легких, озена, неврастения, алкоголизм;
  • Наружно: как болеутоляющее, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, противовоспалительное средство, для компрессов и примочек при ушибах, растяжении связок, язвах, гнойных ранах, вывихах, аллергических заболеваниях.

В русской народной медицине траву применяют в следующих случаях:

  • Отсутствие аппетита;
  • Изжога;
  • Метеоризм;
  • Пониженная функция желудочно-кишечного тракта;
  • Гастрит;
  • Колиты;
  • Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
  • Энтероколит;
  • Неприятный запах изо рта, в том числе вызванный гингивитом и пародонтозом;
  • Диспепсические расстройства;
  • Воспалительные процессы в области слепой кишки;
  • Ожирение;
  • Геморрой;
  • Заболевания печени, почек, селезенки и желчного пузыря;
  • Водянка;
  • Отеки;
  • Аскаридоз;
  • Анемия;
  • Ревматизм;
  • Лихорадка;
  • Гипертония;
  • Эпилепсия;
  • Холера;
  • Малярия;
  • Катар верхних дыхательных путей;
  • Грипп;
  • Туберкулез легких;
  • Бронхиальная астма;
  • Мигрень, бессонница, неврастения;
  • Бели;
  • Подагра;
  • Паралич;
  • Алкоголизм;
  • Обморожения, ожоги (в том числе рентгеновскими лучами), незаживающие раны и язвы, экземы, свищи;
  • Укусы насекомых.

Употребление препаратов полыни внутрь категорически противопоказано при беременности и во время лактации.

Необходимо помнить, что полынь горькая – ядовитое растение, поэтому применять ее для лечения следует с большой осторожностью и строгим соблюдением режима дозирования. Вследствие превышения рекомендуемых доз возможно отравление, имеющее следующие проявления: расстройство нервной системы, галлюцинации, конвульсии, судороги, почечная недостаточность вплоть до летального исхода.

Домашние лекарства из полыни горькой

  • Средство от вздутия живота, повышенного газообразования, чувства переполненности желудка, вялости пищеварения: 1 ст.л. высушенной измельченной травы залить 200 мл кипятка, в течение 20 минут настоять и процедить. Принимать 3 раза в сутки по 1/3 стакана за 30 минут до еды;
  • Средство от ожирения: 1 ч.л. сухой измельченной травы залить 200 мл кипятка, в течение 30 минут настоять и процедить. Принимать 3 раза в сутки по 1 ст.л. за 30 минут до еды;
  • Спиртовой настой от кашля: 20 г полыни залить 500 мл водки, в течение как минимум 1 суток настоять в прохладном темном месте. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в сутки и перед сном;
  • Настой от ревматизма: 1 ст.л. залить 2 стаканами кипятка, в течение 1 часа настоять и процедить. Принимать 3 раза в сутки по 1-2 ст.л. за полчаса до еды курсом 1 неделю;
  • Сироп для лечения заболеваний желудка, печени, почек и мочевыводящих путей: 100 г травы залить чистой родниковой водой и вымочить в течение суток, затем 30 минут варить на медленном огне в плотно закрытой посуде, добавить 400 меда (можно заменить сахаром) и проварить еще 15-20 минут. Принимать 3-4 раза в сутки по 1 десертной ложке за полчаса до еды;
  • Средство, применяемое от паразитов и при гинекологических заболеваниях: 1 ч.л. сухой травы залить кипятком, в течение 10 минут проварить на медленном огне, остудить до температуры 30-35 ºС и процедить. При глистных инвазиях ставить клизмы, при инфекционных гинекологических болезнях – делать спринцевания 1 раз в сутки. Курс лечения – 10 дней;
  • Клизмы для изгнания остриц: 1 ч.л. высушенной измельченной травы залить 2 стаканами кипятка и проварить на медленном огне 10 минут. Приготовить отвар чеснока – 1 стакан воды на 1 головку чеснока. Смешать 2 стакана отвара полыни и 1 стакан чесночного. Ставить клизмы несколько дней подряд.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Полынь

Полезные свойства полыни

Состав и полезные вещества

В 100 граммах сушеной полыни эстрагонной содержится:
Основные вещества: г Минералы: мг Витамины: мг
Вода 7,74 Калий 3020 Витамин C 50
Белки 22,77 Кальций 1139 Витамин PP 8,950
Жиры 7,24 Магний 347 Витамин B6 2,410
Углеводы 50,22 Фосфор 313 Витамин B2 1,339
Пищевые волокна 7,4 Натрий 62 Витамин B9 0,274
Насыщенные жирные кислоты 1,881 Железо 32,3 Витамин B1 0,251
Калорийность 295 кКал Цинк 3,9 Витамин А 0,21

Что именно используют и в каком виде

Корень полыни используют как сырье для отвара, настаивают его на вине. Делают из корня вытяжку. Из полынной травы и листьев готовят отвары, напары. Свежую измельченную траву применяют в составе примочек, компрессов, сок полыни задействован в средствах для повышения аппетита. На основе полыни создают тинктуру. Спиртовой экстракт и эфирное масло полыни также широко используются в лечебном деле. Полынь входит в состав различных чаев и лекарственных сборов. В гомеопатии траву и корни полыни обыкновенной применяют при эпилепсии и гинекологических заболеваниях. Курение сигар из сухой травы полыни обыкновенной назначают при бронхиальной астме.

Лечебные свойства

Корень полыни обыкновенной содержит летучие масла, цинеол, фенхон, борнеол, камфен, туйон, инулин, смолистые вещества, органические кислоты, некоторые количество дубильных веществ. Препараты из корней этого вида полыни оказывают мочегонное, спазмолитическое, глистогонное действие на организм человека. Стимулируют функции желудка и усиливают выделение пищеварительных соков.

В траве полыни горькой обнаруживают прохамазуленовые горечи (абсинтин, анабсинтин, артабсин), летучее масло абсинтола с содержанием туйола, туйона и других терпенов, смолистые вещества и небольшое количество дубильных веществ, яблочную и янтарную кислоты. Полынь горькая также улучшает пищеварение, оказывает легкий слабительный эффект и усиливает моторику желчных путей.

В траве полыни обыкновенной, кроме перечисленных и характерных для корневой части веществ и горечей, также находят цимен, камфен, ядовитый туйон и эфир дегидромартикария. Этот вид полыни оказывает общеукрепляющее воздействие на организм человека. Применяется в практике обезболивания и ускорения процесса родов.

В траве полыни крымской присутствуют летучие масла с содержанием абсентола и пинена, артимин и тауремизин (стимулирует дыхание, повышает артериальное давление, улучшает функцию сердца при острой сердечной недостаточности), флавоноид аксилярозид. Лекарственное значение полыни крымской связано с укреплением сердечной мышцы, возбуждающим эффектом на нервную систему.

В официальной медицине

Разнообразен спектр аптечных препаратов на основе полыни:

  • Трава полыни горькой;
  • Настойка полыни горькой. Применяют по 5-20 капель три раза в сутки за полчаса до приема пищи;
  • Экстракт полыни горькой густой;
  • Тауремизин (таблетки). Назначают по одной таблетке 2-3 раза в сутки (каждая таблетка по 0,005 г);
  • 0,25%-й раствор тауремизина в ампулах по 1 мл. Вводят подкожно и внутримышечно по 0,5-1 мл, внутривенно – по 1 мл с 10 мл 20%-го раствора глюкозы при отравлении наркотиками, снотворными препаратами, острой сердечной недостаточности, коллапсе, инфекционных и других заболеваниях, которые подавляют дыхательный и сосудодвигательный центры;
  • Цветы полыни цитварной в упаковках. В аптечную сеть поступают цветочные корзинки цитварной полыни, расфасованные в коробки, под названием «цитварное семя». Такое название дано потому, что цветочные корзинки полыни по внешнему виду напоминают семена.

В народной медицине

В древности с помощью полынного напитка участники Олимпийских игр снимали мышечное и нервное напряжение. Современные народные целители успешно используют полынь в составе лекарственных снадобий.

  • Как мочегонное, желчегонное, противосудорожное и глистогонное средства используют отвар из корня полыни обыкновенной. Половину столовой ложки корешков заливают водой в количестве 200 мл. Прокипятив около 10 минут на небольшом огне, дают остыть.
  • При сниженном выделении желудочного сока, желчи, запорах пьют отвар из травы полыни горькой. Одну чайную ложку травяного сырья заваривают в стакане кипятка, дают настояться. Применять на протяжении суток по столовой ложке за полчаса до еды. Такое снадобье полезно при стрессах и нарушениях сна, оно стабилизирует нервное состояние и налаживает режим сна.
  • Трава полыни обыкновенной в виде спиртовой настойки или отвара целесообразна как лекарство при микотической пневмонии (вызванной перенасыщением антибиотиками). Половину столовой ложки травяного сырья заливают стаканом воды и кипятят 5 минут на небольшом огне, настаивают 30 минут. Пить от одной столовой ложки до 50 мл полученной жидкости дважды в сутки перед приемом пищи. Такой отвар мобилизует защитные силы организма.
  • Напар из травы полыни крымской (горсть измельчённой травы и 200 мл кипятка) пьют по столовой ложке 3 или 4 раза в сутки при воспалении легких, бронхоэктатической болезни, бронхиальной астме, недостаточности кровообращения, остром инфаркте миокарда.
  • В акушерстве и гинекологии отвар из полыни обыкновенной назначают при аменорее и гипоменструальном синдроме, при тошноте и недомогании беременных, а также как средство, которое обезболивает родовой процесс. При отсутствии физиологических кровотечений 3 столовых ложки травы полыни обыкновенной настаивать сутки в стакане холодной воды. Пить настой по столовой ложке через каждые 3 часа.
  • Настой травы полыни однолетней применяют для стимуляции деятельности пищеварительного тракта и улучшения аппетита (разовая доза – 3-8 г).
  • Порошки из соцветий полыни приморской в сочетании с медом (10 г сырья смешивают со 100 г меда) назначают при глистной инвазии.
  • Настой травы полыни эстрагонной (6 г сырья на стакан кипятка, по трети стакана перед приемом пищи 3 раза в сутки) назначают при катарах желудка, при хронических гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при водянке, метеоризме и как противоцинготное средство.
  • Полынь горькая помогает при лечении алкогольной зависимости. В стакан воды всыпать 4 столовых ложки душицы и ложку измельчённой полынной травы. Такой прокипяченный и процеженный отвар пить по столовой ложке трижды в сутки на протяжении двух или трех месяцев. Примерно на 14-й день употребления этого снадобья зависимые люди ощущают равнодушие к спиртным напиткам, вплоть до полного отторжения.

Наружные средства:

  • Свежим соком полыни лечебной лечат раны и нарывы; компрессы из распаренной травы рекомендуют при воспалении грудной железы и для ускорения созревания нарывов; настоем полощут полость рта при зубной боли, делают ванночки при потении ног.
  • Свежие толченые листья полыни горькой успешно используют при кровоизлияниях на теле вследствие травм, вывихах, растяжении сухожилий.
  • Свежий сок полыни однолетней лечит коросту.
  • Припарки из соцветий полыни приморской прикладывают на участки кожи, пораженные раком, к мозолям и бородавкам.
  • Настой из соцветий полыни цитварной используют для натирания при мышечном и суставном ревматизме, невралгиях и люмбаго,,.

В восточной медицине

Авиценна часто практиковал исцеление разных недугов с помощью полыни горькой. Полынный отвар лекарь использовал для лечения воспаленных глаз; как средство с мочегонным и желчегонным эффектом; для изгнания гельминтов из организма; рекомендовал женщинам для нормализации цикла. Свежим соком полыни горькой Авиценна лечил желтуху и водянку. А полынное вино предлагал в качестве средства, стимулирующего пищеварительную деятельность.

Полынь обыкновенную Авиценна рассматривал в рамках системы лечения камней в почках и эрозивных образований в шейке матки. Ваннам из травы полыни обыкновенной он приписывал значение абортивного средства. Отвар же из полыни обыкновенной в виде примочек рекомендовал для лечения головной боли и ринита.

В среднеазиатских странах настоем из цветочной части полыни горькой лечат геморроидальные воспаления, язвенный колит, раздражение слепой кишки, галитоз и даже эпилепсию.

Китайская медицина при лечении болезней разных этиологий широко практикует метод безожогового прижигания – теплопунктуру – при котором используется трава полыни обыкновенной в виде специальных сигар.

Трава полыни горькой распространена в индийской медицине как средство в борьбе с глистными инвазиями и для общего укрепления организма.

В научных исследованиях

Английский ботаник, фармацевт и врач Николас Калпепер, создатель популярного в Британии травника, описывал 3 вида полыни – горькую, морскую и римскую (понтийскую) – и характеризовал их свойства.

Соотечественник Калпепера, ботаник, миколог и фармацевт Джон Хилл писал о лекарственном значении полыни. Он утверждал, что настойка из цветочной части растения «нормализирует пищеварение, усиливает перистальтику, регулирует кислотность и улучшает отток желчи». Ученый упоминал полынное вино как эффективное средство, налаживающее пищеварительные функции.

Калпепер также подчеркивал целительное воздействие сока полыни римской на печень и селезенку, писал о применении полынной настойки при подагре.

Современная медицина часто обращается к исследованию лечебных свойств полыни. На воздействии полыни горькой на выделение желчи и секрета поджелудочной железы базируется научная работа немецких ученых (И. К. Бауманн, Х. Глатцель и др.). Сравнительный аспект свойств настойки полыни горькой и полыни обыкновенной освещен в исследовании М. Локателли Корреа-Феррейра, Г. Родригес Нолето,.

Отечественные исследователи также рассматривают полынь как растение с огромным медицинским потенциалом. В рамках международной научно-практической конференции «Народная медицина 21-го века. Лечение до достижения цели» Ивановой Э. был представлен обширный доклад, где анализировались химический состав растения и его лечебные свойства. Значение полынного эфирного масла в лечении инфекционных заболеваний и хронических воспалительных процессов рассматривали в своей работе Рамазанова Б., Акышбаева К., Маматова А. Объектом исследования в диссертации Зарубиной Л. является антимикробная активность компонентов полыни серой. Характеристике биологически активного вещества – арглабина – посвящена научная работа Итжановой Х. В частности, акцентируются противоопухолевые свойства арглабина. Роль еще одного представителя полынных в борьбе с онкологическими заболеваниями – полыни однолетней – раскрыта в исследовании Жигжитжаповой С. Артемизинин, выделяемый полынью, активно внедряется специалистами в практику противораковой терапии. Медицинское значение и лекарственный потенциал полыни цитварной анализируют Омарова Р., Сакипова З., Бекежанова Т..

В диетологии

Полынь используется в программах детоксикации, с ее помощью очищают организм, избавляются от шлаков и паразитов. Период полынной очистки сочетают со строгой диетой. Применение полыни в подобных целях должно производится под строгим контролем врача, следует избегать передозировок.

В кулинарии

Полынь эстрагонная (другие названия: тархун, эстрагон, драконова полынь) – замечательная пряная трава, веками используемая кулинарами: ее добавляют в соусы, маринады, соленья, напитки, блюда из мяса и птицы.

Именно на травяном сырье из этого растения готовится знаменитый напиток «Тархун».

Приготовить тархун в домашних условиях достаточно просто. Для домашнего тархуна понадобится: пучок свежего эстрагона, половинка лимона, 2 чайных ложки сахара, охлажденная кипяченая вода, колотый лед. Отделить стебельки от листьев. Стебли эстрагона нарезать и пробланшировать в небольшом количестве воды и дать остыть. Листья растереть с сахарным песком, залить негорячей кипяченой водой (температура воды примерно 40°С) и дать настояться. Позже соединить оба настоя, влить в стеклянную емкость и охладить в холодильнике. Напиток процедить, разлить по стаканам, добавив кубики льда и небольшое количество лимонного сока.

Полынь продуктивно используется в ликероводочном производстве. Основная составляющая легендарного абсента – экстракт полыни горькой.

Приготовление различных соусов значительно выигрывает при добавлении этой пряной травы.

Сливочный соус с эстрагоном готовится быстро и несложно. Для воплощения в жизнь этого рецепта нужно пол-бутылки белого сухого вина, мелко нарезанная маленькая луковица, черный перец, соль, 2 веточки свежего эстрагона и еще ½ столовой ложки рубленых листьев, одна чашка густых сливок. В глубокой сковороде протушить в вине с перцем и луком стебли эстрагона (около 20 минут). Вынуть стебли (они больше не понадобятся), влить в сковороду сливки, уваривать соус на медленном огне, пока не загустеет. Посолить и добавить мелко нарубленные листья эстрагона. Подавать к курице, рыбе или с овощами.

В косметологии

Полынь обладает косметическим значением. В домашних условиях можно пользоваться полынным отваром для очищения кожи лица. Паровая ванночка с полынью тонизирует и способствует лучшему кровообращению. Скраб из измельченной травы полыни и крупинок соли на медовой основе отлично очищает жирную кожу. Полынный настой и отвар используют как ополаскиватель для волос. Эфирное масло и вытяжка из полыни являются компонентами различных кремов и лосьонов.

В парфюмерии

Горький аромат полыни великолепно играет в парфюмерных композициях. Популярные духи с запахом полыни Fleur Defendue от Lolita Lempicka и Absinth Nasomatto.

Другие виды использования

Запах полыни помогает перенести морскую качку. Стоит понюхать пучок полынной травы, как морская болезнь отступает.

Из отвара полынной травы получают натуральный краситель, от желтовато-зеленого до насыщенного темно-зеленого оттенка.

Полынь – действенный природный дезинсектор. Как использовать полынь против блох? Охапки полыни, разложенные на полу в жилых помещениях позволяют избавиться от этих насекомых.

Настойка полыни | Tincturae absinthii

Бактерицидное свойство полыни связано с наличием в ее составе насыщенных углеводородов. Ненасыщенные углеводороды, например капиллин, также уничтожают патогенную грибковую микрофлору, оказывая фунгицидный эффект. Японские фармакологи даже причисляют капиллин к антибиотикам, т.к. его антимикробная активность ни в чем им не уступает.
Противовоспалительное свойство полыни основано на фармакологических свойствах арсумина и абсинтина, которые также проявляют кератопластическую активность. В эксперименте с белыми лабораторными крысами было установлено, что сумма лактонов, а особенно абсинтин стимулирует ткани к пролиферации, ускоряя процесс заживления.
У крыс, больных язвой желудка, абсинтин вызывал более скорое выздоровление с рубцеванием язв, нежели у контрольной группы. Однако в других исследованиях кератопластическое свойство полынных полисахаридов подтверждено не было. Возможно, аналогичный эффект абсинтин оказывает и при язвенной болезни человека.
Иммуностимулирующее свойство полыни опирается на терпеноидные соединения в составе горькой полыни. Они значительно стимулируют работу ретикулоэндотелиальной системы (тканевых макрофагов) и фагоцитарную активность клеток крови, благодаря чему формируется полноценный иммунный ответ.
Воздействие полыни горькой на желудочно-кишечный тракт имеет несколько направлений. Во-первых, как и все горечи, она стимулирует выработку всех соков: начиная со слюны, желудочного сока, и заканчивая секретом поджелудочной железы и усилением оттока желчи. Полынь значительно стимулирует аппетит и активирует все этапы пищеварения. В основе этого эффекта лежит повышение возбудимости рецепторов слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта по отношению к поступающей пище.
Сердечно-сосудистую систему также полынь горькая не может не затронуть. Подобно камфаре, она стимулирует сердечную деятельность, воздействуя на нейроны кардиогенного центра в центральной нервной системе.